John E. Kelly / Getty Images
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 15 minit
- Marinate: 12 jam
- Hasil: 4-6 Hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 458 | Kalori |
| 22g | Lemak |
| 17g | Karbohidrat |
| 44g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4-6 Pinggahan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 458 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 22g | 28% |
| Lemak 6g tepu | 29% |
| Kolesterol 119mg | 40% |
| Natrium 171mg | 7% |
| Jumlah Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Pemakanan 2g | 6% |
| Protein 44g | |
| Kalsium 94mg | 7% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Daging, daging panggang yang dikenali sebagai carne asada adalah ruji yang dikasihi di Colombia. Pengasinan biasanya mempunyai jus oren atau jus limau, serta bawang putih, rempah, dan bir. Hidangkan asada dengan salsa de aji picante (sos tomato berasaskan tomato) dan beberapa arepas, atau gunakannya sebagai pengisian sandwic arepa.
Bahan-bahan
- 1 2-lb. flank steak
- 1/4 cawan minyak sayuran
- 1 botol bir
- 1/2 cawan jus oren
- Jus 3 limau
- 4 hingga 6 ulas bawang putih
- 2 sudu cuka anggur merah
- 1 sudu makan Worcestershire
- 1 sudu teh jintan
- 1 paket Sazon Goya dengan achiote
- Garam dan lada secukup rasa
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Pukul bersama minyak sayuran, 1/2 botol bir, jus oren, jus limau, cuka dan saus Worcestershire.
Pukul bawang putih, jinten, SazonGoya dan garam dan lada secukup rasa.
Letakkan stik sayap di dalam beg plastik, dan masukkan campuran perapian ke dalam beg dengan stik. Tutup beg dengan ketat, kemudian biarkan stik untuk dimasak dalam semalam di dalam peti sejuk.
Panaskan gril ke medium-tinggi. Keluarkan stik dari perapan dan grill selama 5 hingga 8 minit pada setiap sisi, atau sampai mencapai kemurnian yang diinginkan.
Biarkan steak berehat selama 5 minit, kemudian potong sangat tipis terhadap bijirin dan berkhidmat.
Tag Resipi:
- stik
- hidangan
- Amerika Selatan
- cookout
