The Spruce
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 347 | Kalori |
| 19g | Lemak |
| 17g | Karbohidrat |
| 26g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 347 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 19g | 24% |
| Lemak Lemak 7g | 33% |
| Kolesterol 217mg | 72% |
| Natrium 269mg | 12% |
| Jumlah Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 26g | |
| Kalsium 82mg | 6% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Salmon salmon asas-atau salmon croquettes-telah lama menjadi hidangan kegemaran Selatan. Jika anda dari Selatan, anda mungkin mempunyai kenangan indah pada croquettes salmon malam pada hari Jumaat. Bukan hanya croquettes salmon ini persiapan yang mudah, tetapi penggunaan salmon kalengan juga menjadikannya mudah pada anggaran.
Mereka membuat makanan keluarga setiap hari yang hebat dengan makaroni dan keju. Atau khidmat mereka dengan kentang goreng atau kentang panggang dan kacang kukus atau brokoli. Cucumber dengan krim masam dan dill adalah pilihan yang sangat baik; Dill dan timun baik dengan salmon.
Hidangkan tepties dengan sos tartar yang dibeli atau buatan sendiri, sos remoulade, atau sos dill (di bawah).
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Bahan-bahan
- 1 (16 ounce) boleh salmon (undrained)
- 1 bawang kecil (parut halus)
- 2 sudu besar pasli segar (cincang)
- Lada hitam tanah (secukup rasa)
- 2 telur besar (dipukul dengan baik)
- 1 hingga 1 1/2 cawan serbuk roti halus yang kering (dibahagikan)
- 3 sudu mentega
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Hidupkan salmon dan cecair ke dalam mangkuk bersaiz sederhana. Flake salmon dengan garpu, mengeluarkan sebarang kulit dan tulang. Tulang yang lebih kecil boleh dimakan dan boleh dibuang. Tambah bawang, pasli, dan lada parut; Campurkan dengan teliti.
The Spruce
Masukkan telur yang dipukul dan kacau dengan baik. Masukkan serbuk roti yang mencukupi, kira-kira 1/2 hingga 3/4 cawan, untuk membuat campuran cukup tebal untuk membentuk kira-kira 12 patties kecil.
The Spruce
Gulung patties dalam serbuk roti yang tinggal untuk melapisi teliti.
The Spruce
Dalam kuali besar atau tumis besar di atas api yang rendah, cair 2 sudu mentega. Apabila mentega panas, tambahkan salmon patties. Tumis kentang perlahan-lahan pada satu sisi sehingga ditenun. Masukkan baki mentega, putar tepian, dan gorengkannya sehingga ditenun di sisi lain.
The Spruce
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Jika anda memasak tepung salmon dalam kelompok, panaskan ketuhar hingga 200 F. Letakkan salmon patties pada rak dalam kuali dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan semasa anda memasak batch berikutnya. Untuk membuat sos dill mudah untuk croquette salmon, menggabungkan 1 sudu besar dicincang segar dengan 1/4 cawan mayonis, 1/4 cawan krim masam, beberapa sudu teh jus lemon, dan lada hitam segar. Tambah bawang hijau yang dicincang halus jika dikehendaki.
Variasi Resipi
- Gantikan garam halus yang halus atau keropok Ritz untuk serbuk roti kering dan halus. Hantarkan bawang parut dan tambah kira-kira 2 hingga 3 sudu besar bawang hijau yang dicincang halus (scallions).
Tag Resipi:
- salmon
- salmon patties
- hidangan
- selatan
