Jagung Krim Kelapa. Foto © Molly Watson
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 491 | Kalori |
| 27g | Lemak |
| 64g | Karbohidrat |
| 11g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 491 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 27g | 35% |
| Lemak tepu 22g | 111% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 75mg | 3% |
| Jumlah karbohidrat 64g | 23% |
| Serat Pemakanan 8g | 28% |
| Protein 11g | |
| Kalsium 101mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Menggunakan santan bukannya membuat sos krim membuat kerja jagung creamed buatan sendiri dengan cepat dan mudah. Keluarkan jagung jagung dan ambilkan santan!
Nota: Menggoda kerana mungkin menggunakan santan "ringan", ketahui bahawa peluangnya mengembang pada anda meningkat secara eksponen.
Bahan-bahan
- 1 boleh (14.5 auns) santan
- 1 bawang putih cengkih
- 1 tangkai serai
- 1 jalapeno chile
- Sekeping halia 1 inci
- 4 telinga jagung manis
- Dash garam laut secukup rasa
- Pilihan hiasan: chives
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Masukkan susu kelapa dalam periuk sederhana dengan api yang rendah. Kerana ia memanaskan, keluarkan bawang putih dan potong tangkai serai menjadi kepingan 3 inci, hancurkan segalanya dengan ringan dan masukkannya ke santan. Potong chile menjadi cincin tebal; kupas dan mince atau parut halia dan tambahkannya juga. Meningkatkan haba untuk mengekalkan sedikit reneh sehingga rasa segar, 20 hingga 30 minit.
Sementara itu, shuck jagung, potong biji ke dalam mangkuk besar, dan kemudian gunakan parutan lubang besar untuk memarut jus dan kernel yang tersisa dari tongkol.
Ikan keluar dan buang cengkeh bawang putih dan kepingan serai dan chili dari santan.
Tambah jagung dan kacau untuk bergabung. Masak, kacau sekarang dan lagi sehingga jagung dimasak secukupnya, 5 hingga 10 minit, bergantung pada bagaimana anda menyukai jagung anda.
Sementara itu, tolak kives, jika menggunakan.
Masukkan garam secukup rasa dan hiaskan dengan chives, jika anda suka.
Tag Resipi:
- Lada
- hidangan sampingan
- american
- makan malam bersama keluarga
