Masahiro Makino / Getty Images
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 64 1 "kotak (64 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 40 | Kalori |
| 1g | Lemak |
| 7g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 64 1 "petak (64 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 40 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 1g | 2% |
| Lemak Lemak 1g | 4% |
| Kolesterol 4mg | 1% |
| Natrium 6mg | 0% |
| Jumlah karbohidrat 7g | 3% |
| Serat Pemakanan 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 8mg | 1% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Karkas kopi mempunyai rasa kopi yang halus, berasap dan tekstur kaya, kenyal, mentega. Resipi seperti yang ditulis menghasilkan karamel dengan rasa kopi yang ketara tetapi tidak menggembirakan - anda boleh menyesuaikan jumlah kopi segera untuk disesuaikan dengan pilihan peribadi anda, menggunakan mana-mana dari 1-3 sudu kopi segera.
Bahan-bahan
- 1 cawan gula
- 1/2 cawan gula perang gelap
- 1/4 cawan sirap jagung cahaya
- 1/4 cawan madu
- 1.5 cawan separuh dan separuh (tidak bebas lemak)
- 2 sudu kopi segera
- 1/4 cawan mentega (potong 4 keping)
- 1 sudu vanila ekstrak
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Sediakan kuali 8x8 dengan mengikatnya dengan kerajang aluminium dan menyembur kerajang dengan semburan masak nonstick.
Letakkan gula, gula perang, sirap jagung, madu, separuh dan separuh, kopi segera, dan mentega dalam periuk sederhana di atas api yang sederhana tinggi. Kacau hingga mentega dicairkan dan gula dibubarkan. Masukkan termometer gula-gula.
Teruskan masak, kacau kerap, sehingga termometer gula-gula mencapai 250 F.
Sekali pada 250, keluarkan kuali dari panas dan kacau di dalam vanila. Tuangkan karamel ke dalam kuali yang disediakan. Biarkan ia ditetapkan pada suhu bilik selama 3 jam, atau sehingga sejuk dan tegas.
Keluarkan karamel dari kuali dengan menggunakan kerajang sebagai pemegang. Flipnya terbalik dan mengupas kerajang dari belakang. Semburkan pisau tajam yang besar dengan semburan nonstick, dan potong karamel ke dalam kotak atau bar kecil.
Balutkan karam di dalam kotak kertas lilin untuk menghalangnya daripada melekat bersama. (Selalunya, mereka boleh dicelupkan dalam coklat.) Simpan Caramels Kopi dibungkus dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga dua minggu.
Tag Resipi:
- Gula-gula
- kopi karamel
- pencuci mulut
- american
