YinYang / Getty Images
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 16 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 279 | Kalori |
| 19g | Lemak |
| 25g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 16 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 279 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 19g | 25% |
| Lemak tepu 12g | 58% |
| Kolesterol 31mg | 10% |
| Sodium 100mg | 4% |
| Jumlah karbohidrat 25g | 9% |
| Serat Pemakanan 2g | 9% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 35mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Cookie rapuh adalah twist yang luar biasa pada resipi cookie cip chocolate tradisional, menggunakan lembut, cair pendek sebagai asas. Tiada telur dalam resipi ini, itulah sebabnya mereka mempunyai tekstur yang indah ini.
Bahagian paling penting dalam resipi ini adalah bagaimana anda mengukur tepung. Minum tepung ringan ke dalam cawan dan tingkatkannya dengan belakang pisau. Jangan sekali-kali menyikat cawan pengukur ke dalam tepung; anda akan mendapat kira-kira 25% lebih dan kuki akan menjadi kering dan sukar.
Bahan-bahan
- 1 cawan mentega (suhu bilik)
- 2 sudu teh vanila
- 1/4 garam sudu teh
- 1/2 cawan gula
- 1/2 cawan gula perang
- 2 tepung cangkir
- 2 1/2 cawan semisweet chocolate chips (dibahagikan)
- Pilihan: 1 cawan pecan cincang
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven ke 375 F.
Campurkan mentega, vanila, garam, dan gula dalam mangkuk besar dan pukul bersama sehingga dicampur dengan baik, menggunakan bahagian belakang sudu. Kacau dalam tepung sehingga hanya dicampur. Tambah 2 cawan cip coklat dan kacang, jika menggunakan.
Tekan doh kue secara rata ke dalam periuk gulung 15 x 10 inci. Bakar selama 15 hingga 25 minit, sehingga coklat keemasan cahaya. Semak pada masa 15 minit yang membakar, kemudian nonton kuki dengan berhati-hati; mereka pergi dari coklat terang hingga terbakar di sekitar tepi dengan cepat. Biarkan sejuk di kuali pada rak dawai.
Letakkan 1/2 cawan coklat cawan dalam mangkuk berukuran ketuhar gelombang mikro dan microwave pada 50% kuasa selama 1 minit; kacau sehingga cair. Gerimis atas kue yang disejukkan. Kemudian memecah kuki ke dalam kepingan tidak teratur. Simpan di dalam bekas kedap udara.
Tag Resipi:
- Kuki
- pencuci mulut
- american
- kembali ke sekolah
