The Spruce / Diana Rattray
- Jumlah: 22 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 12 minit
- Hasil: 2 1/2 hingga 3 Dozen (berfungsi 12)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 278 | Kalori |
| 18g | Lemak |
| 24g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 2 1/2 hingga 3 Dozen (berfungsi 12) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 278 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 18g | 23% |
| Lemak 10g tepu | 51% |
| Kolesterol 106mg | 35% |
| Natrium 202mg | 9% |
| Jumlah karbohidrat 24g | 9% |
| Serat Pemakanan 2g | 6% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 65mg | 5% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kue coklat keju krim ini adalah kue lembut dengan tekstur dan rasa yang indah. Penambahan keju krim bersama-sama dengan mentega memberikan cookies chocolate chip ini kaya, padat, seperti tekstur kek.
Adonan kue juga serba boleh. Daripada cip coklat, gunakan sebahagian cip kacang tanah atau cip coklat putih. Atau buatkan mereka kismis dan rasa rempah. Lihat tip dan variasi untuk lebih.
Resipi membuat kira-kira 2 1/2 sedozen, dan ia boleh digandakan dengan mudah selama 5 hingga 6 lusin cookies.
Bahan-bahan
- 4 ons krim keju (suhu bilik)
- 4 auns mentega (suhu bilik)
- 1/2 cawan gula perang ringan (dibungkus)
- 1/4 cawan gula (granulated)
- 1 telur besar
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanila
- 1 1/4 cawan tepung (semua-tujuan)
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 garam sudu teh
- 1 cawan cawan coklat semisweet
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Ketuhar ketuhar kepada 350 F / 180 F C / Gas 4. Gosokkan lembaran cookie, semburkan dengan semburan masak nonstick, atau garis dengan kertas parchment atau mat baking silikon.
Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, pukul keju krim, mentega, dan gula pasir dan coklat sehingga ringan dan lembut. Pukul telur dan vanila sehingga rata. Perlahan-lahan memukul di tepung, serbuk penaik, dan garam. Lipat cip coklat ke dalam adunan.
Letakkan doh dengan sendok teh ke dalam lembaran pembakar yang disediakan, meninggalkan kira-kira 1 inci di antara kuki. Kue-kue ini tersebar sangat sedikit. Bakar selama 10 hingga 14 minit, atau sehingga cookie ditetapkan dan ringan ditenun di sekitar tepi.
Petua
- Tambah kira-kira 1/2 cawan pecan cincang atau walnut kepada kue untuk tekstur dan rasa tambahan.
Variasi Resipi
- Gantikan cip coklat semisweet dengan cip coklat susu, atau ganti separuh daripada mereka dengan mentega kacang atau kerepek coklat putih. Kismis Krim Keju Krim - Tambah 1/2 sudu teh kayu manis ke adunan bersama dengan 1 cawan kismis dan kacang cincang, jika dikehendaki.
Tag Resipi:
- coklat
- kue dan gula-gula
- american
- christmas
