Arx0nt / Getty Images
- Jumlah: 4 jam 15 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 4 jam
- Waktu Rehat:: 15 minit
- Hasil: 4 hingga 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 956 | Kalori |
| 55g | Lemak |
| 10g | Karbohidrat |
| 100g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4-6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 956 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 55g Lemak | 70% |
| Lemak tepu 16g | 82% |
| Kolesterol 326mg | 109% |
| Natrium 302mg | 13% |
| Jumlah karbohidrat 10g | 4% |
| Serat Pemakanan 2g | 6% |
| Protein 100g | |
| Kalsium 83mg | 6% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi ini adalah untuk keseluruhan ayam oren yang dimasak di crockpot, bukan hidangan gaya Asia. Ayam adalah berperisa dengan oren, bawang manis, dan mentega sebatian allspice yang tersebar di antara kulit dan daging. Ini membantu mengekalkan kelembapan daging putih.
Letakkan keseluruhan ayam dalam dengan sedikit persediaan dan lupa selama makan malam jika anda boleh mengabaikan aroma yang nikmat. Arahan juga diberikan untuk memasak ayam ini dalam ketuhar.
Bahan-bahan
- Satu 4-5 pon ayam keseluruhan
- 1 oren pusingan besar
- 2 sudu mentega, pada suhu bilik
- 1/2 sudu teh allspice tanah
- 1 medium sayuran manis
- 1 Paprika paprika manis manis
- 1 sudu teh gula perang
- Garam 1 sudu teh
- 1/2 sudu teh lada hitam
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Bilas dan gerai ayam. Pat kering dengan tuala kertas. Jalankan jari anda di bawah kulit dada dan turunkan bahagian atas kaki untuk melonggarkan kulit.
Keluarkan semangat dari oren dengan alat pengupas atau zester. Tetapkan daging jingga itu. Campurkan semangat oren, mentega, dan allspice ke mentega sebatian. Gunakan jari anda untuk menolak mentega sebatian oren sama rata di bawah kulit payudara dan ke bawah kaki.
Slice separuh daging oren dan separuh bawang manis, letakkan kepingan pada bahagian bawah crockpot. Cincang bahagian yang tersisa dari oren dan bawang. Letakkan kepingan ini ke dalam rongga ayam dan mengikat kaki bersama-sama.
Pukul bersama paprika, gula perang, garam, dan lada. Taburkan campuran rempah secara merata ke atas kulit seluruh ayam. Letakkan ayam, sebelah payudara ke atas, di atas crockpot di atas kepingan oren dan bawang. Tutup dan masak di Rendah selama 4 hingga 6 jam.
Petua
- Masa memasak bergantung kepada jenis crockpot anda. Model-model baru panas lebih cepat dan masak pada suhu yang lebih tinggi supaya masa memasak kurang. Adalah sukar untuk mencapai kulit yang cantik pada crockpot. Anda boleh meletakkan ayam yang dimasak di bawah broiler selama 4 hingga 5 minit untuk meningkatkan pewarna. Biarkan ayam berehat 15 minit sebelum ukiran untuk berkhidmat.
Penyesuaian Resipi
- Untuk memasak dengan ketuhar, teruskan seperti di atas, tetapi gunakan kuali panggang yang dibarisi dengan foil. Masak dalam ketuhar yang telah dipanaskan 375 F. selama 1 jam, sehingga keemasan. Termometer daging yang dimasukkan di antara paha dan payudara, tidak menyentuh tulang, harus dibaca 165 F. Biarkan ayam berehat 15 minit sebelum ukiran untuk berkhidmat.
Tag Resipi:
- oren
- makan malam
- american
- jatuh
