The Spruce / D.Schmidt
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 199 | Kalori |
| 14g | Lemak |
| 17g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 199 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 14g | 18% |
| Lemak Lemak 2g | 10% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 321mg | 14% |
| Jumlah Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Pemakanan 4g | 13% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 192mg | 15% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi salad yang mudah ini adalah rasa yang sangat gourmet. Malah, ia sangat nikmat bahawa tetamu anda akan menganggap anda bekerja keras (walaupun hanya mengambil masa beberapa minit untuk membuat!). Cukup tolak beberapa potong nanas (segar atau dalam tin) dengan timun, bawang hijau, kepingan lada merah dan kacang bersama-sama dalam berpakaian salad Thai buatan sendiri yang mudah, dan voila-salad sempurna yang kelihatan dan rasanya seperti musim panas itu sendiri. Membuat salad yang bagus untuk menemani hidangan makanan Thai yang lain, atau bawanya ke pesta barbeku atau potluck di mana ia pasti menjadi ceramah pesta!
Bahan-bahan
- 1 hingga 1 1/2 cawan nanas (potongan segar atau kaleng)
- 1 timun bahasa Inggeris (atau 1 timun padang sederhana)
- 3 daun bawang (dihiris)
- 1 buah lada merah (dihiris nipis atau dicincang)
- 1/2 cawan kacang kering tanpa lemak (atau kacang)
- 1 cawan ketumbar segar
- 1/2 cawan daun basil segar (dicincang jika daun besar)
- Untuk Salad Dressing:
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1 cili merah (disemai dan cincang, atau 1 sudu kecil sos cili)
- 1 sudu kecil kicap
- 1 sudu ikan ikan
- Jus 1/2 kapur
- 2 sudu teh gula perang
- 1/4 sudu udang udang atau 1/2 sudu ikan sudu
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Campurkan semua bahan salad di dalam cawan dan sisihkan. Letakkan ketulan nanas dalam mangkuk pencampur.
Untuk menyediakan timun: Keluarkan kulit dengan alat pengupas sayur, kemudian potong timun itu separuh memanjang. Potong bahagian ini lagi memanjang (beberapa kali jika timun itu tebal), kemudian potong cara lain untuk membuat kiub atau potongan. Tambahnya ke mangkuk pencampur.
Potong lada merah dengan tipis untuk membuat potongan-potongan seperti padat. Tambahnya ke mangkuk pencampur.
Masukkan bawang / musim bunga dihiris, ditambah dengan kacang panggang keseluruhan.
Tambah sebahagian besar selasih dan ketumbar, mengenepikan sebilangan kecil untuk hiasan.
Tuangkan ke atas salad berpakaian dan lempar dengan baik.
Campurkan salad ke atas pinggan mangkuk dan top dengan basil tambahan dan ketumbar, ditambah dengan percikan kacang yang baik.
Jika dikehendaki, berkhidmat dengan bilah kapur di sebelah.
Nikmati!
Petua
- Salad ini adalah yang terbaik apabila dibuang terlebih dahulu. Cuba makan sisa dalam masa 1 hingga 2 hari.Untuk menambah protein (jika berkhidmat sebagai hidangan utama), tuangkan dalam 1 cawan udang yang dimasak atau 1 pakej goreng tepung goreng ke dalam kiub.Jika anda merancang untuk menghidangkannya di pesta atau bawa ke potluck: Sediakan semua bahan dan letakkannya dalam bekas berasingan di dalam peti sejuk. Juga, sediakan pakaian dan menyimpan dalam balang atau bekas yang tertutup di dalam peti sejuk dan kemudian melemparkan semua bersama sebelum berfungsi.
Tag Resipi:
- Lada
- makan tengah hari
- thai
- cookout
