Tokoh bersaiz keluarga di Lubang.
William Reavell / Getty Images
- Jumlah: 50 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 4 bahagian (4 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 459 | Kalori |
| 31g | Lemak |
| 20g | Karbohidrat |
| 24g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 bahagian (4 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 459 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 31g Lemak | 40% |
| Lemak Lemak 11g | 56% |
| Kolesterol 288mg | 96% |
| Natrium 1160mg | 50% |
| Jumlah karbohidrat 20g | 7% |
| Serat Pemakanan 2g | 6% |
| Protein 24g | |
| Kalsium 148mg | 11% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Toad di Hole adalah resipi klasik Inggeris dan variasi yang padat pada puding Yorkshire apabila diisi dengan sosej British yang lazat. Toad yang ringkas dan sederhana dalam resipi puding Hole ini menjadikan hidangan makan malam yang sempurna atau alternatif yang hebat untuk makan tengah hari Ahad.
Resipi ini termasuk memasak sosej dan adonan dalam pan panggang besar untuk versi bersaiz keluarga yang besar, tetapi anda juga boleh membuat kodok berukuran secara individu di dalam lubang-hanya lihat pada nota pada akhir resipi.
Tidak ada nama yang pasti dari nama Toad di Hole tetapi pada asalnya sebagai hidangan daging sosis yang digunakan hidangan siap mungkin menyerupai toads di adonan. Tidak kira asal-usulnya, Resipi Toad dalam Resipi Hole membuat hidangan makan malam yang lazat yang disajikan dengan saus bawang dan sayuran segar.
Bahan-bahan
- 4 besar, telur segar (diukur dalam jag)
- Susu 2/3 cawan / 200 ml
- 2/3 cawan / 200 ml semua tujuan tepung
- Secubit garam
- 1 sudu besar lemak, potongan daging lembu, atau minyak kanola
- 6 sosis daging babi atau daging babi (sebahagian goreng)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven ke suhu tertinggi yang mungkin, tidak melebihi 475 F / 250 C.
Tuangkan telur, susu, dan tepung ke dalam mangkuk besar dengan campuran garam. Menggunakan tangan elektrik atau tangan pukul bersama untuk membentuk adunan tebal, licin, sejuk. Biarkan untuk menampung sekurang-kurangnya 30 minit, lebih lama jika boleh - sehingga beberapa jam jika anda boleh.
Kira-kira 10 minit sebelum akhir waktu rehat, letakkan lemak, sup, atau sebuku minyak menjadi timah besar dan panggang. Masukkan sosis jarak sama rata di timah. Letakkan dulang dalam ketuhar yang panas dan panas sehingga lemak sedikit merokok tetapi tidak membakar lebih kurang 10 minit.
Berikan adunan adunan yang lain kemudian tuangkan ke dalam timah panas dan panggang. Sila berhati-hati, lemak boleh memercikkan apabila adunan ditambah yang harus meliputi seluruh bahagian bawah timah dan kira-kira 3/4 "tebal. Jika anda mempunyai batter sisa, jangan bimbang, anda sentiasa boleh membuat Yorkshire tambahan puding, masukkan kuih ke dalam ketuhar yang dipanaskan dan masak sehingga puding telah meningkat dengan baik dan coklat keemasan dan sosis dimasak dengan teliti.
Apabila katak dimasak, keluarkan dari ketuhar, potong ke dalam kuarters dan berkhidmat dengan sabun sos yang lazat. Kentang mashed juga hebat disajikan dengan hidangan ini, mereka menyerap kuah.
Penyesuaian Resipi
- Letakkan sekeping kacang sayuran, menetes atau, 1/2 sudu minyak sayuran di dalam timah puding Yorkshire (timah 4 x 2 "/ 5cm) atau timah muffin 12-lubang dan panas di dalam ketuhar. untuk menyesuaikan lubang timah puding, letakkan satu keping ke dalam lemak panas dan kembalikan dulang ke dalam ketuhar selama 5 minit. Kemudian ikuti dari langkah 4 seperti resipi di atas.
Tag Resipi:
- Daging lembu
- hidangan
- british
- hari tinju
