istetiana / iStock / Getty Images Plus
- Jumlah: 75 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 60 minit
- Hasil: 2 paun kek (20 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 291 | Kalori |
| 16g | Lemak |
| 35g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 2 paun kek (20 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 291 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 16g | 20% |
| Lemak Lemak 11g | 54% |
| Kolesterol 95mg | 32% |
| Natrium 152mg | 7% |
| Jumlah karbohidrat 35g | 13% |
| Serat Pemakanan 1g | 3% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 43mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kue pon yang ringkas, mencairkan-dalam-mulut ini bersama-sama dengan mudah dan ia cantik apabila selesai. Anda boleh meniup sirap mudah di bahagian atas roti siap anda, debu dengan gula tepung, atau hanya berfungsi dengan secawan teh.
Bahan-bahan
- Untuk Batter
- 1 cawan minyak kelapa (cair)
- 2 1/2 cawan gula
- 4 telur besar (suhu bilik)
- 1 kuning telur besar (suhu bilik)
- 1/4 cawan lemon zest
- 3 cawan tepung serba guna
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- Garam laut 1 sudu teh
- 1/3 cawan jus lemon segar
- 3/4 cawan krim masam tanpa susu (seperti Tofutti's Sour Supreme)
- 1 sudu vanila ekstrak
- Untuk Lemon Drizzle
- 1/2 cawan jus lemon segar
- 1/2 cawan gula
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Buat Kek
Kumpulkan ramuan. Panaskan oven hingga 350 F.
Letakkan dua kuali roti 9x5 inci dengan kelapa sawit tanpa minyak atau minyak kelapa. Mengetepikan.
Dalam mangkuk besar, gunakan mixer berdiri atau pengadun tangan elektrik memukul minyak kelapa cair dengan gula sehingga gula telah dibubarkan sedikit. Tambah telur, satu demi satu, kuning telur, dan kemudian zaitun lemon. Campurkan sehingga hanya digabungkan.
Dalam mangkuk lain, gabungkan tepung, serbuk baking, baking soda, dan garam laut.
Dalam satu lagi mangkuk atau cawan kecil, pukul bersama jus lemon segar, krim masam bebas tenusu, dan ekstrak vanila.
Masukkan campuran tepung dan campuran krim masam jus lemon ke campuran telur dalam 2 hingga 3 tambahan, seli dan permulaan dan tamat dengan campuran tepung.
Tuangkan adonan ke dalam panci yang disediakan dan bakar selama kira-kira 50 minit hingga satu jam, atau sehingga tusuk gigi dimasukkan ke tengah-tengah poundcake muncul bersih.
Biarkan kek sejuk selama beberapa minit di dalam kuali, kemudian dipindahkan ke rak penyejukan dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
Buat Lemon Drizzle
Kumpulkan ramuan.
Dalam periuk kecil di atas api yang rendah, menggabungkan jus lemon dan gula dan masak, kacau sentiasa, sehingga gula larut dan campuran menjadi sedikit sirap.
Setelah kek telah dipindahkan ke rak pendinginan dawai, gunakan sudu untuk meresap sirap lemon ke atas setiap kek.
Biarkan kek sejuk sepenuhnya dan sajati panas, pada suhu bilik, atau sejuk.
Nikmati!
Petua
Memastikan bahan-bahan anda berada pada suhu bilik adalah satu langkah penting apabila membakar dengan minyak kelapa. Untuk hasil terbaik, tetapkan telur dan bahan-bahan lain 30 minit sebelum memulakan roti anda!
Tag Resipi:
- kek
- pencuci mulut
- american
- kembali ke sekolah
