Jen Voo Photography / Moment Open / Getty Images
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 25 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 4 hingga 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 77 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 4g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4-6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 77 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 6g | 7% |
| Lemak Lemak 1g | 5% |
| Kolesterol 44mg | 15% |
| Natrium 206mg | 9% |
| Jumlah Karbohidrat 4g | 2% |
| Serat Pemakanan 1g | 5% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 34mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Gulung telur goreng Carla dipenuhi dengan kombinasi sempurna kubis, bawang hijau, dan daging cincang atau udang.
Kubis yang dicincang dan bawang hijau dipetik dan digoreng sebelum digulung dalam pembungkus roll telur. Tambah lobak merah atau sayur-sayuran lain untuk mengisi dan gunakan pilihan daging cincang atau udang.
Bahan-bahan
- 2 sudu minyak kacang tanah
- 3 hingga 4 cawan kubis (dicincang)
- 3 bawang hijau (dihiris dengan cincang)
- 1 sudu kecil kicap
- 1 sudu teh gula perang
- 1 cawan daging (dan / atau udang, daging dimasak dan dicincang)
- 1 bungkusan pembungkusan telur bungkus
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Masukkan minyak kacang dalam kuali 12 inci (atau lebih besar) atau kuali 12 inci (atau lebih besar). Masukkan kubis dan bawang hijau dan tuangkan minyak ke kot.
Letakkan kuali di atas api tinggi dan kacau selama kira-kira 3 minit, atau sehingga kubis lemas.
Masukkan sos kicap, gula perang, dan daging cincang atau udang dan teruskan kacau selama 1 minit, atau sehingga sayur-sayuran dimasak seperti yang dikehendaki.
Biarkan campuran sayur-sayuran dan daging sejuk sedikit dan kemudian isi pembalut mengikut arah pada pakej.
Panaskan minyak kacang tanah kepada 370 F dengan alat penggoreng yang dalam atau tambah kira-kira 2 inci minyak kacang dalam kuali dalam atau kuali.
Apabila semua gulungan telur digulung, tambahkan sebahagiannya kepada minyak; jangan ramai. Semakin banyak yang anda masukkan, semakin banyaknya suhu minyak. Jika suhu tidak pulih dengan cepat, gulungan telur akan menyerap lebih banyak minyak.
Masak sehingga pembalut berwarna coklat keemasan, kira-kira 1 hingga 2 minit. Apabila mereka kelihatan hampir seperti ditenun seperti yang anda mahu, keluarkannya dengan sudu kecil dan longkang pada tuala kertas.
Hidangkan dengan sos manis dan masam dan / atau mustard.
Nikmati!
Tag Resipi:
- telur
- hidangan sampingan
- asian
- kembali ke sekolah
