haoliang / E + / Getty Images
- Jumlah: 17 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 7 minit
- Hasil: 3 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 140 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 12g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 3 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 140 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 10g Lemak | 13% |
| Lemak Lemak 1g | 4% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 585mg | 25% |
| Jumlah karbohidrat 12g | 4% |
| Serat Pemakanan 4g | 13% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 36mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Asparagus segar ternyata lembut tetapi masih segar, disalut dengan sos tiram yang berperisa dalam mangkuk asparagus cepat dan mudah ini. Asparagus dipasangkan dengan cendawan dan lada merah - resipi menggunakan kira-kira 4 cawan sayur-sayuran dan direka untuk mempunyai sedikit sos tambahan untuk pergi dengan beras.
Bahan-bahan
- 1/4 cawan kaldu ayam atau stok
- 2 1/2 sudu makan sos tiram
- 1/2 sudu teh gula pasir
- Lada hitam secukup rasa
- 1 cili tepung jagung
- 2 sudu air
- 2 sudu kacang atau minyak sayur-sayuran untuk menggoreng
- 1 1/2 sendok teh dicincang halia segar
- 1 sudu teh bawang putih halus dicincang
- 1/2 paun asparagus, dibasuh, dipotong, dipotong secara serentak ke dalam 1 1/2-inci jalur
- 1/4 cawan air
- Cawan cincang 1 cincang
- 1 medium lada merah lada, (deseeded, dipotong menjadi jalur nipis)
- 1 sudu teh wain beras Cina atau sherry kering, atau seperti yang diperlukan
- 1/4 hingga 1/2 sudu teh sesame Asia
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam mangkuk kecil atau cawan pengukur, kacau bersama sup ayam atau stok, sos tiram, gula dan lada hitam. Dalam mangkuk kecil berasingan, larutkan tepung jagung di dalam air.
Panaskan ketuhar dan tambahkan minyak, berpusing supaya ia melapisi bahagian bawah kuali. Apabila minyak panas, tambah bawang putih dan halia. Kacau selama 10 saat sehingga aromatik.
Tambah asparagus dan kacau selama 1 minit. Tambahkan air, tutup dan biarkan stim selama 1 hingga 2 minit, sehingga air hampir diserap.
Tolak asparagus ke sisi kuali. Masukkan cendawan dan lada di tengah. Kacau sebentar, percikkan sedikit wain beras atau sherry kering ke atas cendawan semasa anda menggoreng. Tolak cendawan dan lada lonceng ke sisi kuali.
Berikan sos yang kacau cepat dan tuangkan ke tengah kuali. Aduk tepung jagung dan campuran air dan tuangkan ke dalam sos, kacau dengan cepat untuk menebal. Setelah sos bertambah, kacau untuk menggabungkan sayur-sayuran dalam sos yang menebal. Kacau dalam minyak bijan. Hidangkan beras yang dimasak.
Tag Resipi:
- Lada
- hidangan sampingan
- asian
- hari lahir
