The Spruce
- Jumlah: 65 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 45 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 296 | Kalori |
| 17g | Lemak |
| 27g | Karbohidrat |
| 9g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 296 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 17g | 22% |
| Lemak 10g tepu | 48% |
| Kolesterol 188mg | 63% |
| Natrium 137mg | 6% |
| Jumlah karbohidrat 27g | 10% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 113mg | 9% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Tidak ada sesiapa yang tidak menyukai puding roti dan mentega yang baik. Ia adalah salah satu pencuci mulut yang menjadikan puding British sebagai iri hati dunia dan berabad-abad lamanya. Dengan resipi ini, susu, krim, dan roti telur yang direndam akan berubah menjadi puding cahaya, custard seperti hanya dalam 40 minit dalam oven.
Salah satu perkara terbaik tentang jenis pencuci mulut ini ialah cara terbaik untuk menggunakan roti putih sisa, menjadikan hidangan ini sangat ekonomis untuk memasak.
Resipi yang sama ini boleh dibuat dengan panettone Itali, croissants, brioche, roti coklat, walaupun roti salib panas. Malah, apa-apa roti boleh disesuaikan bergantung pada citarasa anda, kecuali mungkin roti gelap berat. Kaedah adalah sama dengan mana yang anda gunakan.
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Bahan-bahan
- 2 auns / 55 gram mentega (pada suhu bilik)
- 10 keping roti (lembut putih atau coklat, potong diagonal)
- 1/2 cawan / 55 gram kismis emas (atau sultan)
- 1/4 pala air tawar (segar parut)
- 1/4 sudu teh kayu manis
- 1 1/2 cawan / 350 ml susu
- 1/4 cawan / 50 mililiter krim berat
- 2 telur besar (jarak jauh)
- 4 sudu gula putih
- 1 sudu vanila ekstrak (lihat variasi di bawah)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Panaskan ketuhar ke 355 F / 180 C. Tuangkan 1 liter / 1 liter hidangan dengan sedikit mentega.
The Spruce
Sebarkan satu sisi setiap segi tiga roti dengan baki mentega.
The Spruce
Tutup asas hidangan dengan segitiga bergelombang roti, mentega sebelah atas. Taburkan separuh kismis emas / sultan secara saksama ke atas roti, kemudian masak dengan sedikit pala dan kayu manis. Ulangi lapisan ini sekali lagi atau sehingga hidangan diisi, finishing dengan kismis di atas.
The Spruce
Dalam periuk, perlahan-lahan memanaskan susu dan krim, tetapi jangan rebus. Mengetepikan.
The Spruce
Dalam mangkuk tahan panas bersaiz sederhana, pukul telur dengan 3 sudu gula dan ekstrak vanila sehingga berwarna terang, lapang, dan pucat.
The Spruce
Perlahan-lahan tuangkan susu panas (bukan panas) ke atas telur, teruskan terus sehingga semua susu ditambah.
The Spruce
Tuangkan campuran telur perlahan-lahan dan sama rata ke atas roti sehingga semua cecair ditambahkan. Perlahan-lahan tekan roti ke dalam cecair. Taburkan sudu gula yang tersisa di permukaan dan sisihkan selama 30 minit.
Selepas 30 minit, panggang puding dalam ketuhar panas selama 40 hingga 45 minit, atau sehingga permukaannya berwarna coklat keemasan dan puding itu bertambah baik dan telurnya ditetapkan.
The Spruce
Hidangkan panas dan nikmati!
Petua
- Roti puding roti dan mentega juga ditutup dengan kerajang aluminium dalam ketuhar panas. Ia juga sejuk sejuk, dipotong menjadi baji besar-sempurna untuk kotak makan tengah hari.
Variasi
- Gunakan kacang vanili dan bukannya ekstrak dengan membelahnya dan mengikis benih. Masukkan biji benih ke susu dan krim sebelum pemanasan. Biarkan tuang selama 5 minit sebelum memerah susu ke atas telur yang dipukul.
Tag Resipi:
- roti
- roti dan mentega puding
- pencuci mulut
- british
