Sarah dan Jason / Flickr / CC Mengikut 2.0
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 35 minit
- Hasil: 4 popovers besar (4 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 425 | Kalori |
| 31g | Lemak |
| 26g | Karbohidrat |
| 12g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: 4 poket besar (4 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 425 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 31g Lemak | 39% |
| Lemak tepu 16g | 82% |
| Kolesterol 293mg | 98% |
| Natrium 600mg | 26% |
| Jumlah Karbohidrat 26g | 9% |
| Serat Pemakanan 2g | 7% |
| Protein 12g | |
| Kalsium 121mg | 9% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Popover bebas gluten lembut di dalam dan segar dan emas di luar. Dan mereka sangat mudah membuatnya. Letakkan semua 5 bahan dalam pengisar dan pergi!
Kaedah yang digunakan untuk menyediakan resipi ini untuk popover bebas gluten bermula dengan ketuhar yang panas, panas dan pan popover yang dipanaskan.
Bahan-bahan
- 3/4 cawan tepung (bebas gluten, serba guna - sebaik-baiknya tanpa gusi tambahan)
- 1/4 cawan tepung beras (gluten-free, sweet)
- 1/4 sudu teh + 1/8 sudu garam (laut)
- 1 cawan separuh & separuh (krim ringan)
- 2 telur besar (suhu bilik)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan ketuhar ke 450 F / 232 C.
Libatkan gris 4-cup popover pan dengan minyak sayuran.
Campurkan tepung tanpa gluten serba guna, tepung beras manis tanpa gluten dan garam dalam mangkuk pencampur kecil. Kocok untuk menggabungkan dengan sempurna.
Campurkan separuh & separuh (krim ringan), telur, dan campuran tepung gluten (dalam susunan itu) dalam periuk pengisar yang besar. Campurkan pada kelajuan tinggi. Gunakan spatula untuk mengikis sisi pitcher, dan denyut sebentar. Adunan popover harus kelihatan seperti adunan pancake yang sangat tipis.
Letakkan periuk popover dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 3 minit.
Berhati-hati mengeluarkan kuali, dan isi setiap cawan popover 1/2 hingga 2/3 penuh.
Letakkan kuali kembali ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama kira-kira 25 minit.
Kurangkan suhu ketuhar hingga 300 F / 149 C, dan bakar tambahan 5 hingga 7 minit atau sehingga popovers berwarna coklat keemasan. Hidangkan panas.
Petua
- Kami menyediakan versi tenusu percuma tanpa gluten menggunakan kelapa kalengan dengan hasil yang tidak memuaskan. Bukan sahaja tidak pop pop terlalu tinggi, mereka tidak mempunyai sifat berongga di dalamnya dan mereka tidak coklat dengan baik.Kami menggunakan GF Classic Flour Blend All-Purpose Food untuk menyediakan resipi ini. Produk ini mengandungi tepung beras coklat, kanji kentang dan tepung ubi kayu dan tiada gusi tambahan. Peringatan: Sentiasa pastikan permukaan kerja, perkakas, kuali, dan alat anda bebas daripada gluten. Sentiasa baca label produk. Pengilang boleh mengubah formulasi produk tanpa notis. Apabila ragu-ragu, jangan beli atau gunakan produk sebelum menghubungi pengeluar untuk pengesahan bahawa produk itu bebas daripada gluten.
Penyesuaian Resipi
- Sekiranya anda lebih suka menggunakan campuran tepung gluten bebas buatan sendiri, saya cadangkan menggunakan tepung / tepung tanpa kombinasi gluten berikut untuk menyediakan resipi ini: 1/2 cawan tepung beras coklat, 2 sudu kanji kentang, 2 sudu kanji ubi kayu.
Tag Resipi:
- bebas gluten
- pencuci mulut
- american
- potluck
