Diana Rattray
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 15 minit
- Masa Masa Depan Masak: 60 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 275 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 36g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 275 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 9g | 11% |
| Lemak Lemak 1g | 7% |
| Kolesterol 283mg | 94% |
| Natrium 784mg | 34% |
| Jumlah Karbohidrat 15g | 5% |
| Serat Pemakanan 3g | 12% |
| Protein 36g | |
| Kalsium 150mg | 12% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Krew beraroma ini sangat indah dengan nasi, kincai, atau pasta yang panas. Versi hidangan klasik udang Louisiana ini dimasak dengan cepat kemudian dibekukan untuk dibakar di kemudian hari.
Bahan-bahan
- 2 sudu minyak zaitun
- 1 hingga 1 1/2 pound udang (kupas dan deveined)
- 1 bawang kecil (dibelah dua dan dihiris)
- 1 (8 auns) boleh sos tomato
- 1 (14.5 auns) boleh diced tomato atau dicincang tomato rebus
- 1/2 cawan lada loceng hijau (dicincang)
- 1/2 cawan saderi (diced)
- 3/4 sudu teh garam
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- 1/2 sudu teh serbuk cili
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Minum minyak dalam kuali besar yang besar. Tambah udang; masak sehingga udang bertukar merah jambu, kacau sering. Keluarkan udang dari kuali.
Masukkan bawang ke kuali yang sama dan masak sehingga ringan. Kacau dalam sos tomato, tomato, lada loceng, saderi, garam, serbuk bawang putih dan serbuk cili. Rebus, ditemui, dengan api kecil selama kira-kira 10 minit. Keluarkan dari haba dan gabungkan dengan udang; biarkan sejuk.
Letakkan campuran udang ke dalam 1 1/2-kuartir basi yang dilapisi dengan foil tugas berat, dengan tumpang tindih cukup untuk menutup bahagian atas kaserol. Meterai dan beku. Apabila dibekukan, keluarkan pek kerajang dari hidangan kaserol dan kembalikan makanan dibungkus foil ke beku.
Apabila bersedia untuk memasak, keluarkan kerajang dari Creole beku dan keluarkan Creole ke dalam kaserol di mana ia dibekukan. Panaskan oven hingga 400 F.
Tutup dengan kerajang dan bakar 1 jam dalam ketuhar yang dipanaskan.
Hidangkan dengan nasi atau mi masak panas.
Nikmati!
Tag Resipi:
- Tomato
- hidangan
- cajun
- malam semalam
