The Spruce
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: 4 hingga 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 90 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 6g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4-6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 90 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 7g | 9% |
| Lemak Lemak 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 42mg | 2% |
| Jumlah Karbohidrat 6g | 2% |
| Serat Pemakanan 2g | 7% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 26mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Pucuk Brussels panggang telah menjadi asuhan di menu restoran serta meja makan malam-mungkin begitu banyak sehingga resipi yang memaparkan rasa tambahan lebih selamat dibawakan. Hidangan cepat dan mudah ini mengambil pucuk Brussels ke peringkat seterusnya dengan memanggang mereka dengan campuran cuka balsamic dan minyak zaitun yang ringan dibumbui dengan garam dan lada. Hasilnya adalah pucuk lembut yang membangunkan bahagian luar biasa yang beraroma, renyah, yang pasti menjadi penonton, sama ada untuk makan malam atau sebagai sebahagian daripada penyebaran percutian.
Resipi ini adalah vegetarian, vegan, dan gluten percuma, menjadikannya ideal untuk Kesyukuran apabila anda perlu menangani pelbagai larangan diet. Ia juga akan menjadi komponen indah dalam menu percutian bebas daging.
Bahan-bahan
- 2 hingga 3 cawan pucuk Brussels
- 3 sudu cuka balsamic
- Dash garam kasar (garam laut atau garam halal)
- Lada hitam segar, secukup rasa
- 3 sudu minyak zaitun
Langkah-langkah untuk Membuatnya
- Pastikan menggunakan garam laut atau garam halal daripada garam meja biasa. Garam kosher larut cepat dan menyebarkan rasa di seluruh makanan dengan cepat, sementara garam laut menyumbang nota perisa yang berbeza bergantung pada mineral yang terkandung di dalamnya. Anda juga mesti menggunakan lada hitam tanah baru. Walaupun mendidih Brussels sprouts mengeluarkan rasa pahit mereka, memanggang mereka menghasilkan rasa nuttier. Tetapi walaupun pemanggangan tidak dapat menyelamatkan pertumpahan yang telah berlarutan di dalam peti sejuk anda selama berminggu-minggu. Ingatlah, yang lebih segar lagi bercambah, lebih manis lagi.
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Panaskan oven ke 375 F.
Beri kubis Brussels membilas dalam air sejuk dan kering di tuala kertas.
The Spruce
Potong hujung pucuk jika mereka besar dan kukuh. Jika mereka lebih kecil dan lebih lembut, cuma memotong hujung coklat. Tarik keluar daun luar yang longgar. Slice the sprouts separuh memanjang.
The Spruce
Letakkan pucuk Brussels dalam satu lapisan pada helai pena berlapis foil.
The Spruce
Dalam mangkuk kecil, pukul bersama cuka, garam, dan lada.
The Spruce
Semasa memukul, perlahan-lahan gerimis di dalam minyak zaitun. Pukul sehingga digabungkan.
The Spruce
Gerakkan minyak dan cuka ke atas pucuk, menyimpan sedikit untuk berkhidmat, dan perlahan-lahan melemparkan kot.
The Spruce
Panggang dalam ketuhar selama 25 minit, putar sekali. Pucuk dilakukan apabila mereka dicat dan karamel.
The Spruce
Hidangkan kecambah Brussels dengan hujan gerimis tambahan jika anda mahu, tetapi mereka juga lazat sama seperti mereka dari oven.
The Spruce
Nikmati.
Tips Resipi
Variasi Resipi
- Selepas pucuk Brussels telah selesai memanggang, alihkan ke mangkuk dan tuangkan dengan 1 sudu teh madu. Hidangkan panas. Tambah perasan jus lemon segar ke pucuk panggang untuk mencerahkan rasa. Kacau segar herba cincang dengan pucuk sebelum memanggang. Hancurkan pucuk Brussels panggang dengan kacang pinus panggang dan keju bergaya Parmesan tanpa tenusu. pucuk ke dalam salad dengan mencampurkannya dengan bawang putih cincang, tomato ceri separuh, dan kepingan asparagus mentah atau blanched 1 inci. Tambah lebih banyak pakaian, jika dikehendaki, dan dinginkan hingga dingin. Perlihatkan mereka sebagai pembuka selera dengan sebilangan bijian, Dijon, atau mustard coklat pedas untuk mencelupkan.
Tag Resipi:
- Brussels Sprouts
- hidangan sampingan
- american
- jatuh
