Inna Zakharchenko / Getty Images
- Jumlah: 6 jam 45 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 6 jam 30 minit
- Hasil: 4 hingga 6 hidangan
Ini ayam yang mudah dimasak dengan asparagus menjadikan hidangan keluarga yang enak dan memuaskan dengan nasi atau pasta panas yang dimasak. Tambah salad dan biskut atau roti berkerut, jika anda mahu.
Rasa bebas menyesuaikan resipi dengan bahan-bahan yang ada di tangan anda. Tender ayam boleh digunakan bukannya dada ayam, atau menggantikan ayam dengan potongan ayam belanda potong. Kombinasi ayam dan ham akan sangat baik dalam hidangan ini. Anda boleh menggantikan kira-kira 1/2 paun ayam dengan secawan ham diced dicincang.
Daripada asparagus, tambahkan 1 1/2 hingga 2 cawan segar, direbus bunga broccoli segar ke piring, atau tambah pakej 10-ons beku (dicairkan) brokoli cincang. Untuk warna dan rasa tambahan, tambahkan beberapa wortel segar dicincang atau wortel bayi kecil dan masak bersama dengan ayam.
Bahan-bahan
- 1 1/2 paun dada ayam tanpa tulang (kira-kira 4 hingga 6 bahagian)
- 1/2 cawan ayam stok
- 1 (10 1/2 ounce) boleh krim sup bawang
- 1 sudu teh limau lada perasa (atau satu lagi jenis perasa ramuan)
- Garam 1/4 sudu teh (atau secukup rasa)
- Lada hitam dash (atau secukup rasa)
- 1 tandan asparagus (atau pakej 10-ounce asparagus beku, dicairkan)
- 1 sudu besar jagung
- 1 sudu air sejuk
- Pilihan: 1/4 hingga 1/2 sudu teh daun tarragon kering
- Pilihan: badam panggang atau serbuk roti buttered (lihat di bawah)
- Pilihan: Keju Parmesan parut atau dicincang
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Potonglah dada ayam ke dalam ketulan, dan letakkannya dalam periuk perlahan.
Dalam mangkuk, gabungkan sup ayam, sup pekat, tarragon, dan perisa lada lemon. Kacau campuran. Tuangkan campuran di atas ayam,
Tutup dan masak selama kira-kira 4 hingga 6 jam pada tahap rendah. Ayam harus lembut dan teliti dimasak. Rasa dan tambah garam dan lada, seperti yang diperlukan.
Potong asparagus ke dalam 1 inci panjang, dan masukkannya ke ayam.
Dalam mangkuk kecil, menggabungkan tepung jeli dan air sejuk; kacau sehingga campuran licin.
Masukkan campuran jagung ke dalam periuk dan kacau perlahan-lahan.
Hidupkan periuk hingga tinggi, dan teruskan masak selama 10 hingga 15 minit lebih lama, atau sehingga asparagus lembut dan cecair telah menebal.
Hidangkan panas dengan mi atau nasi. Hiaskan dengan badam bakar atau roti bakar atau keju Parmesan seperti yang dikehendaki.
Petua
Butreast Breadcrumbs toasted: Tuangkan 2 keping roti ke dalam kepingan kecil dan letakkan di dalam pemproses makanan. Pulse untuk membuat serbuk kasar. Hancurkan serbuk dengan satu sudu mentega (atau minyak zaitun) dan garam garam. Letakkan kuali di atas api sederhana. Tambah serbuk roti, dan masak sehingga coklat keemasan, kacau dan luntur sentiasa.
Tag Resipi:
- Asparagus
- hidangan
- selatan
- kembali ke sekolah
