The Spruce
- Jumlah: 15 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 5 minit
- Waktu Pengapungan: 4 jam
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 54 | Kalori |
| 3g | Lemak |
| 7g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 54 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 3g Lemak | 3% |
| Lemak tepu 0g | 2% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 147mg | 6% |
| Jumlah karbohidrat 7g | 2% |
| Serat Pemakanan 2g | 6% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 59mg | 5% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini bruschetta vegan mudah dibuat dengan tomato segar dan kemangi dan drizzled dengan minyak zaitun. Anda tidak akan terlepas mempunyai keju pada bruschetta anda jika anda menggunakan tomato masak merah segar dan wangi wangi.
Lebih baik jika anda menanam tomato anda sendiri atau boleh membelinya dalam musim di pasar petani kerana tomato bermusim masak tidak dapat ditandingi. Anda juga boleh membesar selasih sendiri atau membelinya di pasar petani atau kedai runcit.
Garam laut atau garam halal akan memberi rasa yang terbaik. Semak melalui pemilihan garam artisanal di kedai gourmet atau khusus untuk mencari yang menarik. Anda boleh menggunakan sedikit sebagai garam penamat di atas bersama-sama dengan lada retak juga.
Juga, perhatikan bahawa resipi ini tidak mempunyai bawang putih, jadi jika anda mahukan hidangan pembuka untuk malam romantis, yang satu ini selamat-nafas.
Bahan-bahan
- 12 keping Roti Perancis (atau roti Itali, ringan dibakar)
- 3 tomato besar (dicincang)
- 1 sudu minyak zaitun
- 3 sudu wangi segar (dicincang)
- 1/4 garam garam laut (atau garam halal)
- Dash segar lada retak
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Potong tomato. Anda mungkin mahu mengeluarkan biji dan bubur berlebihan.
The Spruce
Potong kemangi segar.
The Spruce
Campurkan tomato, minyak, kemangi, dan garam dalam mangkuk yang dilindungi dan biarkan mengalir sekurang-kurangnya 4 jam. Jangan simpan sebagai tomato akan kehilangan rasa mereka di dalam peti sejuk.
The Spruce
Sejurus sebelum berkhidmat, roti panggang dengan ringan.
The Spruce
Gunakan sudu kecil untuk meletakkan campuran kemangi tomato ke atas roti.
The Spruce
Crack lada segar di bahagian atas. Berikan segera.
Petua
- Bruschetta akan dipasangkan dengan baik dengan hidangan yang diilhamkan oleh Itali untuk makan. Ia boleh menjadi hidangan pembuka sejuk, berkhidmat bukan salad dan roti, atau disajikan dengan salad hidangan utama dan bukannya berkhidmat roti bawang putih.
Tag Resipi:
- Tomato
- pembuka selera
- Itali
- potluck
