Annabelle Breakey / Getty Images
Seitan adalah pengganti daging vegetarian yang popular yang telah dimakan di negara-negara Asia untuk generasi. Terdapat banyak cara untuk menggunakan seitan, sama seperti anda boleh makan daging dalam pelbagai cara. Sekiranya anda berfikir tentang semua jenis persiapan daging, dari steak hingga strip untuk fajitas, untuk goreng, anda boleh melakukan apa saja dengan seitan juga. Terdapat juga banyak cara untuk memasaknya. Anda boleh panggang seitan, panci goreng, goreng dalamnya, masak lambat, dan banyak lagi. Jika anda baru memasak dengan seitan, berikut adalah beberapa resipi vegetarian dan vegetarian mudah untuk anda cuba. Jika anda digunakan untuk memasak dengan seitan, resipi ini boleh memberi inspirasi kepada anda dalam arah yang baru.
Resipi Vegetarian dan Vegan Seitan
Semua resipi di sini adalah vegetarian dan ada juga vegan.
- Seitan dan Roasted Veggie Tacos: Seitan dipasangkan dengan sayur-sayuran panggang dan dibalut dengan baik dengan cipotle, cumin, dan cili serta disumbat ke tortilla untuk tacos.Meaty Sauteed Seitan: Seitan adalah sauteed dalam campuran sos barbeku dan cuka untuk rasa yang gemuk. Gunakan seitan tumis untuk sandwic, burritos, atau apa-apa lagi. Vegetarian "Ayam" Fegetarian Selatan: Resipi ini tidak sihat dengan apa jua cara, tetapi ia pasti bagus! Seitan goreng dalam dan gabungan rempah membuat hidangan yang sangat serupa dengan penampilan dan rasa kepada ayam goreng. Stir Fry gaya Cina dengan Seitan dan Hoisin Sauce: Menggunakan sos hoisin adalah cara yang baik untuk menambah rasa dengan cepat kepada kacau- goreng. Resipi goreng ini memanggil seitan, brokoli, dan lada beling, tetapi menggunakan sayur-sayuran kegemaran anda jika anda lebih suka. "Beef" dan Guinness Stew: daging lembu Ireland dan Guinness rebus, hidangan pub Ireland yang popular, mendapat makeover dalam resipi ini. Menggunakan seitan bukan daging lembu untuk makanan vegetarian.Vegan Pho dengan Seitan : Masakan Vietnam yang paling popular, mangkuk mi yang dipanggil "pho, " mendapat makeover vegetarian yang gemuk dalam resipi vegan ini untuk pho dengan seitan.Thai Massaman Curry dengan Seitan: Cina Rempah-rempah lima rempah-rempah sehingga kari Thai unik ini dengan seitan, kentang, dan kacang. Tidak ada yang lain seperti Crockpot Seitan Stew: Jika anda suka daging tradisional dan kentang rebus, cuba versi vegetarian ini dengan seitan. Ia mempunyai rasa yang sama tetapi lebih rendah lemak dan bebas kolesterol. Sayur Seitan Buffalo Wings: Seitan, goreng dalam rempah-rempah dan disalut dengan saus panas, menjadikan pengganti vegetarian dan vegan untuk sayap buffalo pub tradisional. Easy Seitan "Hot Wings ": Resipi seitan mudah dengan sentuhan manis dan banyak rempah ratus!
