Buku Sweet Candy Making oleh Elizabeth LaBau
Elizabeth LaBau adalah tukang masak pastri profesional, penulis buku masak, dan penulis yang suka berkongsi minatnya untuk gula-gula.
Sorotan
- Bekas chef pastri, penulis makanan dan pemaju resipiMemaparkan program profesional di Sekolah Epicurean Seni Kulinari di Los AngelesAuthor buku masak gula-gula "The Sweet Book of Candy Making" Penulis untuk Rumah Lebih Baik dan Taman, OhNuts.com, dan VelataHas anugerah -meminta pencuci mulut blog yang dipanggil SugarHero
Pengalaman
Elizabeth LaBau adalah bekas penulis Spruce Eats di mana dia menerbitkan hampir 600 artikel selama lebih dari 10 tahun. Kerjaya masakannya bermula di Epicurean School of Culinary Arts di Los Angeles, di mana beliau menyelesaikan program Baking dan Pastry Profesional. Selepas bekerja selama bertahun-tahun sebagai tukang masak pastri di pelbagai kedai roti dan restoran, Elizabeth berpindah ke pembangunan penulisan makanan dan gula-gula. Kini dia bekerja untuk membuat resipi sepenuh masa, memotret makanan, dan makan terlalu banyak gula secara teratur. Karyanya telah diterbitkan di Better Homes & Gardens, OhNuts.com, Velata, dan banyak lagi.
Elizabeth juga mempunyai blog pencuci mulut yang memenangi anugerah, SugarHero, di mana dia menyiarkan semua ciptanya bukan gula-gula.
Pendidikan
Elizabeth menghadiri Sekolah Seni Lukis Epicurean di Los Angeles, di mana beliau menyempurnakan program Baking dan Pastry Profesional.
Anugerah dan Penerbitan
- "The Sweet Book of Candy Making" (Quarry Books, 2012) "The Little Little Book of Making Candy" (Quarry Books, 2014)
Mengenai The Spruce
The Spruce, sebuah jenama Dotdash, merupakan laman web baru yang menawarkan tip praktikal dan inspirasi untuk kehidupan yang terbaik. Keluarga jenama Spruce, termasuk The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets, dan The Spruce Crafts secara kolektif mencapai 30 juta orang setiap bulan.
Selama lebih dari 20 tahun, jenama Dotdash telah membantu orang mencari jawapan, menyelesaikan masalah, dan mendapatkan inspirasi. Kami adalah salah satu daripada 20 penerbit kandungan terbesar di Internet mengikut comScore, sebuah syarikat pengukuran Internet terkemuka, dan mencapai lebih daripada 30% penduduk AS setiap bulan. Merek kami secara kolektif telah memenangi lebih daripada 20 anugerah industri pada tahun lepas sahaja dan, paling baru-baru ini, Dotdash dinamakan Penerbit Tahun oleh Digiday, penerbitan industri terkemuka.
