Orang Yunani suka duduk di sekeliling pinggan kecil makanan enak, berkongsi makanan dan syarikat yang baik. Berikut adalah beberapa hidangan kegemaran yang tidak memerlukan peralatan.
-
Cocktail Lamb Kebabs (Souvlakia Arnisia)
Annabelle Breakey / Getty Images
Souvlakia, potongan daging pada lidi kecil, adalah kegemaran di Greece, dan versi ini dengan kambing adalah meze yang lazat untuk menemani semangat atau minuman sebelum makan malam. Resipi ini memerlukan tiga hari mengamalkan dan memasak pada hari keempat, jadi rancang ke hadapan. Keputusan akhir adalah berbaloi.
-
Meatballs Cocktail (Keftethakia)
Tetra Images / Getty Images
Keftethakia adalah hidangan kegemaran dan mudah dibuat. Anda boleh membuat kumpulan besar campuran daging dan menggunakan beberapa untuk bola bakar koktail, tepung hamburger, atau bebola daging dalam sos.
-
Roti Grilled Dengan Tomat dan Feta (Riganatha)
David Marsden / Getty Images
Roti panggang dihiasi dengan minyak zaitun tambahan, tomato cincang, keju feta, dan taburan oregano yang sihat. Rasa Yunani klasik, sempurna sebagai makanan pembuka, dan hebat dengan bir.
-
Padi Bayam Dengan Keju Feta (Spanakotyropita)
Jim Stanfield
Pai bayam adalah kegemaran Yunani dan boleh dibuat dalam pelbagai cara. Resipi ini termasuk pengendalian phyllo yang mudah dan menggunakan adunan phyllo yang disediakan secara komersil.
-
Daun Anggur Bertanduk (Dolmathes / Dolmades)
Lesya Dolyk / Flickr / CC Mengikut 2.0
Daun anggur yang disumbat adalah makanan pembuka kegemaran dan meze, dan salah satu yang paling tradisional dari semua masakan Yunani. Versi ini dibuat dengan beras dan herba, tetapi ada beberapa versi yang boleh dipilih. Ini sentiasa kegemaran parti dan bernilai masa yang diperlukan untuk menjadikannya!
