Brian Hagiwara / Getty Images
- Jumlah: 75 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 60 minit
- Hasil: 4 hingga 6 hidangan
Cuka beras, minyak wijen Asia dan sos soya menyemarakkan pakaian dalam resep salad ayam Cina ini yang termasuk jeruk mandarin dan mie chow mein. Leftovers rasa besar disajikan dalam bungkus untuk makan tengah hari pada hari berikutnya.
Bahan-bahan
- 1 pon daging ayam dada, tanpa tulang, tanpa kulit
- 1 sudu teh kicap ringan, atau seperti yang diperlukan
- Untuk Berpakaian:
- 4 sudu cuka beras
- 1 sudu jus oren
- 2 sudu kecil kicap ringan
- 1 sudu teh gula
- 2 sudu minyak biji benih Asia
- Lain-lain:
- 1 Kepala salad
- 1 hingga 2 lada merah seperti yang dikehendaki
- 1 auns 10 cecair boleh oren mandarin, disalirkan
- 1 8-ounce boleh mengiris buah berangan air (atau buah berangan air segar, dikupas dan dihiris)
- 3/4 cawan chow mein mi
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah Fahrenheit.
Bilas dada ayam dan pat kering. Ratakan sedikit 1 sudu teh kicap ke atas payudara (gunakan lebih kicap jika perlu).
Letakkan dada pada dulang panggang dan masak selama 45 minit, beralih lebih separuh melalui memasak. Keluarkan ayam dan sejuk.
Sementara ayam memasak, sediakan pakaian dan sayuran. Dalam mangkuk kecil, menggabungkan cuka beras, jus oren, kicap ringan, gula dan minyak biji bijan. Dinginkan sehingga diperlukan.
Basuh selada, keluarkan teras dan cincang daun. Potong lada loceng ke dalam jalur nipis.
Keluarkan ayam yang dimasak dan sejuk. Tiram daging ayam dengan tangan anda.
Tuangkan pakaian ke bahagian bawah mangkuk salad besar.
Tambah salai dan ayam, luntur dengan berpakaian. Masukkan lada merah, buah berangan air dan kepingan oren mandarin. Hiaskan dengan mie mee chow.
Taburkan badam yang dihiris atau biji bijan panggang di atas jika menggunakan.
Tag Resipi:
- salad
- makan malam
- cina
- parti
