The Spruce / Ulyana Verbytska
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 25 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 6 dozen cookies (36 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 77 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 6g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 dozen cookies (36 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 77 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 6g | 7% |
| Lemak 3g tepu | 16% |
| Kolesterol 10mg | 3% |
| Natrium 59mg | 3% |
| Jumlah Karbohidrat 6g | 2% |
| Serat Pemakanan 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 15mg | 1% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kardamom telah digunakan dalam penaik Krismas di Jerman sejak zaman pertengahan. Ia adalah herba penting dan digunakan untuk membantu perut dan sering dikunyah untuk menyembunyikan nafas alkohol selepas minum. Kuki karam ini mempunyai parfum bunga yang berbeza dan sedikit masin, yang berpasangan dengan hiasan coklat couverture.
Bagaimana Anda Boleh Menggunakan Rempah Buah Merah Dalam Memasak Anda?
Bahan-bahan
- 3/4 cawan / 175 g mentega
- 1/2 cawan / 85 g gula
- 1 sudu vanila gula (atau 1 sudu teh vanila ekstrak)
- 2 sudu teh rum (atau air atau brendi)
- 2 tepung cawan
- 3/4 sudu teh kapulaga tanah
- 3/4 sudu teh serbuk penaik (sama ada berlipat ganda Jerman atau Amerika)
- 1 garam secubit
- 4 auns / 100 g coklat salutan (atau couverture)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Pukul bersama mentega dan gula. Campurkan rum dan jika menggunakan, ekstrak vanila.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Ayur atau campuran tepung dengan kapulaga, serbuk penaik, dan garam dan kacau ke dalam mentega krim untuk membuat adonan yang kaku.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Bentuk doh ini menjadi dua atau tiga gulung yang diameter 1 inci.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Balut gulung di bungkus plastik dan dingin di dalam peti sejuk selama 2 atau lebih jam.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Ketuhar ketuhar hingga 390 F.
Keluarkan roll doh dari peti sejuk dan letakkan di papan pemotong. Slice dough 1/4 inci tebal dan letakkan cookies pada lembar cookie.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Gunakan garpu untuk membuat pola crosshatch pada kuki, meratakan mereka agak.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Bakar selama 12 hingga 15 minit atau sehingga ditetapkan dan mula sedikit coklat.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Keluarkan cookies untuk dipakainya.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Mencairkan couverture coklat mengikut arah pakej. Dip cookie di tengah-tengah coklat cair, letakkan di atas kertas lilin, dan biarkan mengeras.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Petua
- Kuki-kuki ini boleh dimakan segera atau menyimpan kue-kue dalam timah yang disegel di tempat yang sejuk sehingga beberapa minggu.
Tag Resipi:
- kuki
- pencuci mulut
- jerman
- christmas
