The Spruce
- Jumlah: 10 jam 20 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 10 jam
- Hasil: bahagian 8-12 (8-12 hidangan)
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
678 | Kalori |
39g | Lemak |
9g | Karbohidrat |
69g | Protein |
Fakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 8-12 bahagian (8-12 hidangan) | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 678 |
% Nilai harian* | |
Jumlah Lemak 39g | 50% |
Lemak tepu 14g | 71% |
Kolesterol 251mg | 84% |
Natrium 459mg | 20% |
Jumlah karbohidrat 9g | 3% |
Serat Pemakanan 0g | 1% |
Protein 69g | |
Kalsium 70mg | 5% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Bahu daging babi ini dimasak untuk kesempurnaan di dalam periuk panci, dengan sos barbeku kegemaran anda, untuk sandwic babi yang menarik.
Ini adalah resipi asas untuk menarik bahu babi menggunakan bahu atau tulang dalam bahu (atau punggung Boston), tetapi pastikan bahu babi anda akan sesuai dengan periuk perlahan dan akan membolehkan anda meletakkan penutupnya dengan ketat.
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Bahan-bahan
- 1 (4 hingga 7 paun) bahu babi (atau punggung Boston, tulang atau tulang tanpa tulang) *
- 1/4 cawan air
- 1 dash Garam kosher
- Dash lada hitam segar
- Pilihan: 1 bawang besar (dicincang)
- 1/2 hingga 1 piala sos barbeku (tambah lebih untuk hidangan)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
- Jika panggang terlalu besar untuk dimuatkan dalam satu keping, potonglah ke dalam ketulan besar atau trim supaya muat dalam pinggan mangkuk periuk perlahan anda.
Kumpulkan ramuan.
Ku
Letakkan bahu babi dalam periuk perlahan dengan air dan taburkan dengan garam dan lada. Jika dikehendaki, tambah bawang cincang.
The Spruce
Tutup dan masak di atas selama 1 jam. Beralih ke LOW dan masak 7 hingga 9 jam lagi, sehingga sangat lembut.
Keluarkan panggang dan buang lemak dan jus. Potong atau potong babi dan kemudian kembalikan daging kepada periuk perlahan.
The Spruce
Campurkan beberapa sos barbeku ke dalam daging untuk rasa-kira 1/2 hingga 1 cawan sos. Tutup dan masak di LOW selama lebih kurang 30 minit hingga 1 jam lagi, sehingga panas.
The Spruce
Hidangkan roti lapis sandwic panas dengan coleslaw dan sos barbeku tambahan di sebelahnya.
Petua
Tag Resipi:
- babi
- bahu babi
- daging lembu bahu periuk perlahan
- hidangan