congerdesign / Pixabay
- Jumlah: 65 minit
- Prep: 40 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: 40 kacang mini bar (40 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 99 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 9g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 40 batang kacang mini (40 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 99 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 6g | 8% |
| Lemak Lemak 2g | 10% |
| Kolesterol 25mg | 8% |
| Natrium 116mg | 5% |
| Jumlah karbohidrat 9g | 3% |
| Serat Pemakanan 1g | 3% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 41mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi mini kacang Jerman mudah ( Nussecken ) kelihatan seperti anda bekerja sepanjang hari tetapi hanya mengambil kira-kira 1 jam untuk membuatnya.
Nutcakes dan bar kacang adalah produk roti Jerman yang popular. Potong pada pepenjuru, mereka sering dipanggil Nussecken atau triangles kacang (di mana nuss bermaksud "kacang" dan ecken bermaksud "sudut").
Hazelnuts, mentega, dan gula membuat resipi bar kacang ini dengan kerak mentega yang sangat kaya, jadi potong kecil. Anda boleh membakar kacang-kacangan ini dalam pan 8x8-inci atau 7x11-inci dengan hasil 40 bar, atau menggandakan resipi untuk pan 13x9-inci untuk hasil 80 bar.
Hazelnut boleh menjadi sedikit mahal, jadi pengganti, badam atau kacang kegemaran anda.
Bahan-bahan
- Kerak:
- 5 sudu besar / 65 gram marjerin (atau Crisco berperisa mentega)
- 1/3 cawan / 65 gram gula
- 1/4 sudu teh vanila ekstrak
- 1 telur suhu bilik besar
- 1 cawan 3 sudu besar / 150 gram tepung serba guna
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 garam sudu teh
- 2 hingga 3 sudu aprikot
- Pengisian Nut:
- 7 sudu besar / 100 gram mentega
- 1/2 cawan gula
- 1 sudu vanila ekstrak
- 1 sudu air
- 1 cawan / 100 gram hazelnut (tanah)
- 3/4 cawan / 100 gram hazelnut (keseluruhan, cincang, atau 1 cawan tambahan hazelnut tanah)
- Hiasan (Pilihan):
- 1 cawan coklat cawan
- 1 sudu teh mentega
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Buat Kerak
Dalam mangkuk sederhana, krim bersama-sama dengan marjerin atau Crisco dan gula sehingga dimasukkan dengan baik. Pukul dalam 1 ekor telur dan vanila. Kacau dalam tepung, serbuk penaik dan garam sehingga doh membentuk bola.
Tekan adunan ke dalam kuali. Semakin besar kuali, semakin nipis batang kacang. Sebarkan doh dengan jem aprikot dan ketepikan.
Buat Pengisian
Ketuhar ketuhar hingga 350 F. Dalam periuk sederhana, bawa mentega, 1/2 cawan gula, ekstrak vanila, dan air mendidih pada dapur. Kacau dan masak selama beberapa minit sehingga gula dibubarkan dan campurannya berbuih.
Kacau dalam semua kacang. Keluarkan dari haba. Sendok kacang yang mengisi kerak dan lancar.
Bake, Cool, Cut
Bakar selama 25 hingga 35 minit, atau sehingga coklat gelap di sekitar tepi dan letakkan di tengah. Sejukkan sepenuhnya, kemudian dinginkan.
Potongkan bar menjadi 20 petak, kemudian potong diagonal menjadi segitiga untuk membuat 40 helai. Keluarkan cookies ke permukaan kerja yang dilapisi kertas parchment.
Hiaskan Bar Nut
Dalam mangkuk tahan panas, cairkan cili coklat dan 1 mentega mentega dalam ketuhar gelombang mikro yang tinggi dalam selang 15 saat, kacau selepas setiap 15 saat. Ini perlu mengambil masa 4 selang sebelum cip coklat menjadi licin dan panas.
Sapukan bahagian bawah kacang ke dalam cip coklat panas dan keluarkan coklat berlebihan dengan pisau meja atau alat yang serupa. Letakkan semula kertas kertas dan biarkan coklat mengeras.
Jika coklat di dalam mangkuk menyejuk terlalu banyak sebelum anda selesai, microwave lagi selama 15 saat dan kacau.
Selepas coklat telah mengeras, simpan nutbars di dalam tin kedap udara antara lapisan kertas lilin. Anda juga boleh membekukan mereka.
Tag Resipi:
- kuki bar
- bar kacang
- pencuci mulut
- jerman
