Donna Alberico / Stockbyte / Getty Images
- Jumlah: 3 minit
- Prep: 3 minit
- Masak: 0 minit
- Penyedutan: 168 jam
- Hasil: 1 koktail (1 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 241 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 59g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 koktel (1 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 241 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 0g | 0% |
| Lemak tepu 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 8mg | 0% |
| Jumlah karbohidrat 59g | 21% |
| Serat Pemakanan 3g | 9% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 24mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Lupakan pudina, halia mengambil alih dalam julep ini dan ia adalah satu perkara yang indah! Resipi fastback halia julep '68 bermula dengan bourbon-infused halia untuk sentuhan baru yang luar biasa pada julep mint kegemaran.
Bulleit Bourbon digunakan untuk penyerapan dan sedikit tambahan rai memberikan rempah yang indah yang sesuai untuk halia. Ia boleh mengambil masa satu atau dua minggu untuk selesai, bergantung kepada rasa anda, jadi pastikan anda merancang lebih awal.
Apabila ramuan yang indah itu sudah siap, lebih banyak halia dibelitkan dengan gula perang, bourbon ditambah, maka semuanya menjadi soda berkilauan. Hasilnya adalah koktail tajam yang merupakan perayaan kedua-dua bourbon yang sangat halus dan rempah manis yang hanya terdapat dalam halia.
Bahan-bahan
- Untuk Bourbon yang Disemai Halia:
- 1 botol whisky bourbon 750ml (Bulleit)
- 1/2 cawan halia (segar, dipotong menjadi 1/8 inci tebal cepat)
- Untuk Cocktail:
- 1/2 auns gula merah (organik)
- 1/4 auns halia (segar, dikupas dan cincang)
- 1 1/2 auns bourbon-infused halia
- 1 1/2 auns air soda (dibahagikan)
- Hiaskan: lemon atau twist kapur
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Nota: semasa terdapat beberapa langkah untuk resipi ini, koktel ini dipecah menjadi kategori yang boleh berfungsi untuk membantu anda merancang lebih baik untuk persediaan dan pemasangan.
Buat Bourbon yang Disemai Halia
Kumpulkan ramuan.
Dalam balang infusi, tambah hirisan halia kemudian isi dengan bourbon.
Segel, goncang dengan baik, kemudian simpan di tempat yang sejuk dan gelap. Goncang setiap hari atau dua.
Selepas 7 hari, uji wiski untuk rasa. Teruskan suntikan selama 2 hingga 3 hari, atau lebih lama, sehingga rasa mencapai keamatan yang anda inginkan.
Strain halia, botol bourbon, dan simpan seperti mana-mana wiski lain.
Petua
- Penyerapan halia boleh mengambil masa sehingga dua minggu. Ia hanya bergantung pada betapa sengit anda inginkan rasa. Anda boleh mempercepatkan infusi sedikit dengan menggunakan lebih banyak halia, walaupun pendekatan pesakit masih terbaik. Gunakan wiski jahe ini untuk koktail lain semasa anda memilikinya! Sederhana selalunya paling baik, jadi tengoklah ke koktail popular wiski seperti bola tampar dan kuno.
Jadikan Jahe Julep '68 Fastback
Dalam gelas kuno, tolak halia dan gula perang bersama sehingga semua gula dibasahkan dan hampir dibubarkan.
Tambah soda untuk menyelesaikan larutan gula, kacau di bourbon.
Selesai dengan mengisi gelas dengan ais, tambahkan soda secukupnya, kemudian hiaskan dengan sentuhan lemon atau kapur.
Hidangkan dan nikmati!
Penyesuaian Resipi
Walaupun bourbon halia sangat bagus, ia tidak perlu sepenuhnya. Sekiranya anda tidak boleh menunggu, buatkan dua kali ganda pada halia yang muddled atau tambahkan sirip halia jahe atau sirip halia untuk meningkatkan rasa.
Bagaimana Kuat Adakah Jerapah Julep '68 Fastback?
Bulleit dibotolkan pada 90-an, jadi ia adalah wiski berperisa penuh yang membuat beberapa koktail yang sukar. Dalam resipi ini, ia dituangkan bersama-sama dengan soda dan yang membantu membawa kandungan alkohol minuman kepada 19 peratus ABV (38 bukti) atau lebih. Itu masih merupakan minuman keras dan kira-kira separuh kekuatan pukulan wiski tipikal.
Tag Resipi:
- Halia
- american
- kerbau derby
- minuman
