merc67 / Getty Images
Acara televisyen Great British Bake Off telah menjadikan semua orang "Baking Mad, " atau sebagainya. Jika apa-apa, ia menjadikan pembuatan roti Inggeris lebih popular daripada yang pernah-yang merupakan satu perkara yang baik kerana terdapat begitu banyak resipi yang lazat untuk dikongsi.
Kedua-dua Britain dan Ireland mempunyai tradisi pembakar dan telah berabad-abad lamanya, menghasilkan banyak resipi. Berikut adalah koleksi resipi penaik British terbaik yang kedua-duanya abadi dan disayangi.
-
Resipi Kek Classic British
The Spruce
Sama ada untuk teh petang, sambutan keluarga, atau masa teh yang indah, kek adalah manis yang sempurna untuk membakar. Baking kek adalah salah satu keseronokan terbesar hidup dan juga merupakan salah satu cara paling mudah dan paling mahal untuk meletakkan senyuman pada wajah seseorang. Apa yang tidak sepatutnya?
Berikut adalah contoh beberapa resipi kuih klasik Inggeris untuk membuat anda bermula. Lemon drizzle cake adalah untuk kekasih lemon kerana ia mempunyai semangat dan jus dua lemon besar di adunan dan sirap. Atau wow tetamu anda dengan kue Battenberg-kue papan jernih merah jambu dan kuning yang terkenal di marzipan. Dan apa yang boleh menjadi lebih British daripada buah? Resipi ini adalah unik kerana buahnya membeku dalam teh semalaman sebelum ia ditambah kepada adunan.
Yorkshire Parkin yang sempurna adalah kek, kek melekit yang berwarna gelap dan serupa dengan roti halia, sesuai untuk bulan-bulan yang sejuk. Dan selalunya berkhidmat di Krismas tetapi lazat pada bila-bila masa sepanjang tahun ini adalah kek Dundee Scotland, fruitcake dihiasi dengan bulatan badam di atas.
-
Resipi Tart dan Pai
Brynn / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0
Pai-pai dan kue-kue yang indah-baik manis dan gurih-adalah tulang belakang penaik British. Sama ada untuk makan tengahari atau masa teh merawat, mana-mana resipi tart dan pai ini akan menambah sentuhan khas.
-
Baking British
Clare Mansell / Getty Images
Baking tidak perlu menjadi proses yang panjang-sebenarnya, banyak resipi penaik British terbaik sebenarnya adalah cepat dan mudah. Scone, flapjack, dan shortbread adalah semua barangan bakar British yang klasik yang mudah digabungkan dan cepat dalam oven.
Di waktu yang lain anda perlu merawat masa teh, cambuk bersama dulang scone. Pastikan ia mudah dengan scone klasik yang mudah, atau menambah sedikit rasa dengan resipi buah jerung British. Jika anda ingin sesuatu yang sihat, scone keju adalah pilihan yang sempurna. Dan walaupun tidak sama dengan scone Inggeris tradisional, Skotlandia Tattie scones adalah penkek kentang yang lazat yang akan menambah sentuhan manis yang enak untuk makan apa-apa.
Sekiranya anda berminat dengan lebih banyak cookie, kek batu, atau roti batu, sedikit biskut buah-buahan kering yang tidak mudah dibuat. Untuk merasai Scotland, kortikis Scotland adalah mentega dan lembut dan akan mencairkan dalam mulut anda. Jika roti tradisional adalah apa yang anda cari, maka roti soda Ireland atau oatcake Scotland adalah pilihan yang ideal.
