Jean-Francois Riviere / StockFood Creative / Getty Images
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 10 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 45 | Kalori |
| 2g | Lemak |
| 6g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 10 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 45 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 2g | 2% |
| Lemak Lemak 1g | 3% |
| Kolesterol 3mg | 1% |
| Natrium 130mg | 6% |
| Jumlah Karbohidrat 6g | 2% |
| Serat Pemakanan 0g | 1% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 56mg | 4% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Tzatziki adalah sos yogurt-timun atau dip yang sering dihidangkan di restoran Greek di Jerman (di mana ia dieja Tsatsiki). Di samping disajikan di restoran, tzatziki dan telah menemui jalan ke barbekyu halaman belakang dan budaya parti Jerman.
Campuran yogurt-timun ini segar, gurih dan mudah dibuat. Ia adalah iringan yang baik untuk pedas dan / atau daging panggang, terung goreng atau zucchini dan ia lazat pada falafel dan gyros. Di Jerman, ia dimakan roti. Hasil untuk resipi tzatziki ini adalah untuk dua, tetapi dengan mudah boleh dua kali ganda atau tiga kali ganda.
Bahan-bahan
- 1 cawan yogurt Yunani (atau keju yogurt, mulakan dengan 1 1/2 cawan)
- 1 cawan timun (dicincang, kira-kira 1/2 timun)
- 1/2 garam sudu (atau secukup rasa)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1 sudu teh jus lemon
- 2 sudu minyak zaitun (extra virgin)
- Hiasan: Dill
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Tiriskan setengah timun, letakkan dalam colander, taburkan dengan garam 1/2 sudu teh atau secukup rasa dan biarkan duduk selama 15 minit. Tekan cecair yang berlebihan.
Dalam mangkuk kecil, kacau bersama 1 cawan yoghurt Yunani atau keju yogurt, timun bawang putih yang dicincang dan ditekan, 2 bawang putih cengkih, 1 sudu teh jus lemon dan 2 sudu minyak zaitun. Dinginkan sehingga bersedia untuk berkhidmat. Semakin lama ia duduk, lebih banyak bawang putih melds dengan bahan-bahan lain. Jika sos kelihatan berair, kacau kembali ke dalam cecair.
Penyampaian Jerman adalah untuk hiasan dengan semak dill segar atau dicincang segar Dill atau hujan renyai dengan sedikit zaitun minyak zaitun ke atas hidangan.
Tag Resipi:
- yogurt
- tzatziki
- pembuka selera
- jerman
