michaelschott / Getty Images
Coklat adalah penting pada Hari Valentine (dan mana-mana hari lain, untuk perkara itu). Jadi, mengapa tidak membuat perkara mudah pada diri anda dan buat beberapa resipi coklat cepat, mudah dan lazat yang menggunakan lima bahan atau kurang? Hanya satu peringatan: resipi lima ramuan saya tidak mengira tepung, minyak, air, gula, perasa, atau bahan penaik.
Anda, tentu saja, boleh menambah lebih banyak ramuan jika anda mahu. Tetapi resepi ini benar-benar sempurna. Apabila anda bermula dengan ramuan yang hebat, ia tidak memerlukan banyak bantuan!
Resipi Coklat Lima Bahan
- Pai Icebox Coklat Mudah
Resipi tanpa biji yang indah ini adalah klasik lama. Apa yang anda perlukan adalah beberapa wafer coklat wafer (temukan mereka di lorong tepung pasar raya) dan beberapa krim cambuk dan tepung gula.Cadangan Chocolate Fudge Cake
Resipi yang indah ini menghidupkan kek dua lapisan ke dalam satu lapisan kek fudge yang sangat padat, kaya yang pernah anda rasakan. Ia menyeronokkan untuk membuat dan begitu mudah. Fondue Chocolate Pots
Resipi hebat ini adalah hidangan yang sempurna untuk makan. Chocolate fondue adalah istimewa, tetapi cukup mudah untuk dibuat untuk setiap hari. Tartufo Mudah
Sekiranya anda belum mencuba resipi ini, sila lakukan! Mereka adalah bola kecil yang diperbuat daripada ais krim coklat yang ditanam dengan ceri, dilancarkan dalam kue yang dihancurkan, semuanya diselitkan dalam coklat yang lebih lazat. Yum.Special Kay Bars
Kue bar tanpa bakar ini telah menjadi kegemaran selama bertahun-tahun dan tahun. Terdapat banyak resipi yang serupa yang terapung di sekeliling, tetapi yang satu ini adalah yang terbaik. No-Bake Chocolate Mousse Pie
Pai mudah ini adalah pertunjukan. Bahan-bahannya termasuk keju krim, serbuk koko, krim berat, dan keropok pai panggang. Fudge paling sengit di Dunia
Hanya lima ramuan dan ketuhar gelombang mikro (oh, dan kuali dan sudu) yang anda perlukan untuk membuat fudge berkrim yang hebat. Fikirkan tentang menambah bahan-bahan lain, seperti kacang, bar gula-gula cincang, atau jenis coklat yang berbeza untuk membuat variasi tak terhingga.
Apabila anda bekerja dengan coklat, ada beberapa peraturan untuk diikuti.
- Berhati-hati dengan air apabila mencairkan coklat. Minum air-dari sudu kering tetapi tidak kering atau dari stim-boleh membuat coklat merampas atau menebal menjadi jisim yang tidak boleh dikerjakan. Sekiranya ini berlaku, tambah sedikit pemendekan pepejal (TIDAK mentega atau marjerin, yang mengandungi air) boleh membantu melicinkannya. Coklat coklat lebih panas. Dandang ganda adalah cara yang baik untuk mencairkannya, tetapi berhati-hati dengan stim; Simpan air di kuali bawah pada reneh yang rendah, tidak mendidih mendidih. Microwave adalah perkakas yang baik untuk mencairkan coklat kerana ia menghalang terik. Anda perlu mencungkil coklat semasa proses lebur kerana ia akan melembutkan tetapi tidak mencair sehingga ia diaduk. Jika anda bekerja dengan blok coklat yang besar, potongnya menjadi kepingan kecil menggunakan pisau tukang masak; ia akan mencairkan lebih teruk dan lancar.Untuk cara yang mudah untuk marah coklat supaya ia tetap teguh pada suhu bilik, mencairkan 3/4 coklat di ketuhar microwave dan kacau sehingga licin. Kemudian tambahkan baki 1/4 coklat dan kacau sentiasa sehingga licin. Ini 'benih' coklat, mewujudkan kristal yang akan membentuk sebagai coklat sejuk.
