LauriPatterson / Getty Images
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 15 minit
- Marinate: 3 jam
- Hasil: 4 hingga 6 hidangan
Sama ada makan malam untuk keluarga atau perhimpunan dengan rakan-rakan, termasuk hidangan dengan rasa Tex-Mex selalu nampaknya semua orang di meja. Keindahan resipi ini adalah bahawa ia adalah super cepat untuk membuat dan memerlukan hanya beberapa bahan yang anda mungkin sudah ada di pantri anda. Sebagai bonus tambahan, ayam ini agak serba boleh - ia boleh disajikan seperti sayur-sayuran dan nasi, dipotong untuk mengisi taco, atau dihiris dan diletakkan di atas salad.
Bahan-bahan
- 1/3 cawan minyak sayuran
- 1/3 cawan air
- 1 sampul campuran bumbu taco
- 1/2 garam sudu teh
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- 2 paun dada ayam tanpa tulang (separuh atau separuh)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Campurkan minyak, air, dan perasa dalam beg penyimpanan makanan.
Masukkan potongan ayam, segelkan beg, dan perap selama 2 hingga 4 jam, beralih kadang-kadang untuk memastikan ayam bersalut.
Panaskan panggangan hingga sederhana.
Keluarkan ayam dari perap dan panggang selama 5 hingga 7 minit pada setiap sisi, bergantung pada ketebalan ayam. Ayam dilakukan apabila jus dijalankan dengan jelas apabila ditikam dengan garpu.
Petua
- Resipi ini memerlukan ayam tanpa tulang, tetapi berasa bebas untuk menggunakan pengasam ini dengan bahagian-bahagian ayam tulang-hanya menyesuaikan waktu memasak seperti yang diperlukan (ayam pada tulang mengambil masa lebih lama daripada tanpa tulang dan sering memasak lebih baik berbanding haba tidak langsung). Resipi ini membuat 3/4 cawan perapan dan sempurna untuk kedua ayam panggang dan ayam. Sekiranya anda ingin menggunakan pengasam yang sisa sebagai sos yang membakar, bawanya ke dalam rebusan penuh dalam periuk di atas dapur sebelum memberus gigi. Menyediakan bar taco make-your-own bukan hanya cara yang menyeronokkan untuk menghidangkan makan malam tetapi sempurna apabila anda mempunyai masa yang singkat atau mempunyai tetamu. Rasa percuma atau tiga kali ganda resipi penggaram ini dan gunakan untuk steak dan udang atau ikan selain ayam. Bakar semuanya dan letakkan di atas dulang besar dengan pelbagai topping termasuk kubis yang disembelih, dicincang salad, tomato cincang, lada panggang dan bawang, alpukat cubit, pico de gallo, dan crema limau-cilantro. Sudah tentu termasuk kulit taco lembut, dan sebilangan beras Sepanyol jika anda suka.
Variasi Resipi
- Campuran kebanyakan campuran taco datang dalam beberapa jenis yang berlainan, dari tahap keperawatan hingga natrium yang lebih rendah, bahkan satu yang dibuat khusus untuk ayam. Pilih salah satu yang menarik untuk anda-tidak kira apa yang anda pilih pengasam ini akan menjadi lazat. Jika anda mencari sesuatu yang lebih ringkas, salad Barat Daya adalah cara yang lazat untuk menghidangkan ayam panggang Tex-Mex ini. Letakkan buah dada yang dihiris di atas campuran sayur-sayuran salad yang dilemparkan dengan jagung panggang, lada paprika, tomato anggur, dan buah zaitun yang dihiris. Teratas dengan cincang tortilla hancur dan gerimis dengan vinaigrette kapil cilantro.
Tag Resipi:
- Ayam
- makan malam
- mexican
- cookout
