gordana jovanovic
- Jumlah: 13 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 8 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 523 | Kalori |
| 30g | Lemak |
| 6g | Karbohidrat |
| 55g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 523 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 30g | 39% |
| Lemak Lemak 5g | 26% |
| Kolesterol 152mg | 51% |
| Natrium 718mg | 31% |
| Jumlah Karbohidrat 6g | 2% |
| Serat Pemakanan 3g | 12% |
| Protein 55g | |
| Kalsium 174mg | 13% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Walaupun ada sesuatu yang lazat untuk memasak makanan di luar rumah di atas karang, ia tidak semestinya layak untuk memasak makanan di luar. Sama ada kerana cuaca buruk atau anda tinggal di kompleks pangsapuri yang tidak membenarkan gril luar, memasak dalaman adalah satu-satunya pilihan untuk sesetengah orang. Itulah di mana panggangan dalaman, seperti George Foreman Grill, berguna. Walaupun ia mungkin tidak memberikan rasa berasap yang sama seperti makanan arang, ia membolehkan cara yang sihat dan cepat memasak makanan anda.
Bahan-bahan
- 1/4 cawan jus lemon
- 2 sudu minyak zaitun, ditambah lagi untuk grill
- 2 sudu besar dicincang oregano segar
- 2 sudu kecil dicincang thyme segar
- 2 sudu besar basil segar dicincang
- Garam laut 1 sudu teh
- 1/2 sudu teh baru lada hitam
- 2 paun salmon fillet
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam mangkuk tidak reaktif, pukul bersama jus lemon, 1 sudu minyak zaitun, herba, garam, dan lada.
Bilas salmon di bawah air sejuk, kemudian pat kering dengan tuala kertas atau tuala dapur bersih.
Tambah salmon ke campuran zaitun, beralih kepada kot dengan baik. Biarkan salmon berkalori semasa anda memanaskan George Foreman (atau sebarang sentuhan dalaman) grill.
Letakkan salmon di grill George Foreman. Masak selama 3 hingga 8 minit. Masa memasak bergantung kepada ketebalan salmon.
Petua
- The George Foreman cenderung untuk memasak lebih cepat daripada grill biasa, jadi semak salmon pada 3 minit. Sekiranya salmon itu mudah pecah apabila ditumbuk dengan garpu dan legap sepanjang, ia dilakukan.Jika anda tidak mempunyai gril elektrik dalaman, anda juga boleh memasak resipi salmon ini pada kuali panggang di atas dapur. Semua pemotongan salmon segar akan mempunyai tulang pin, yang merupakan tulang rusuk ikan. Sangat mudah tercekik pada tulang ini, jadi ia harus dikeluarkan. Lay ikan-sisi-bawah dan jalankan jari anda ke atas fillet; dalam kebanyakan kes, anda harus merasakan tulang melekat pada ikan. Tarik mereka terus dengan pinset bersih atau tang dapur kecil. Jika anda mendapat sedikit bahan putih pada daging salmon anda sambil memasak, jangan risau. Ia albumin, protein yang muncul dari serat otot ikan ketika memasak, dan ia berlaku pada ikan yang dimasak dengan sempurna. Walau bagaimanapun, ia lebih sering muncul pada ikan yang terlalu matang, jadi hanya menyimpan salmon di panggangan untuk masa yang minimum untuk meminimumkan pembentukan albumin.
Variasi Resipi
- Salmon Teriyaki: Hilangkan jus lemon dan herba. Dalam mangkuk, masukkan 1/4 cawan gula perang, bawang putih cincang, halia tanah, 2 sudu madu, dan 1/4 cawan kicap. Beri salmon sekurang-kurangnya satu jam dalam peti sejuk, dan kemudian panggang mengikut arahan resipi. Salmon barbeku: Hilangkan jus lemon dan herba. Dalam mangkuk, menggabungkan 1/2 cawan salmon barbeku dan 2 sudu besar madu. Semasa anda memanggang ikan salmon, beri kuih ke atas ikan sekali-sekala. Salmon Lemon-Bawang Putih: Masukkan 1 sudu bawang putih cincang dan 2 sudu zaitun lemon ke dalam perapan.
Tag Resipi:
- salmon
- makan malam
- american
- jatuh
