Getty Images
- Jumlah: 50 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 35 minit
- Hasil: 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 337 | Kalori |
| 12g | Lemak |
| 56g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 337 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 12g | 16% |
| Lemak 6g tepu | 31% |
| Kolesterol 23mg | 8% |
| Natrium 360mg | 16% |
| Jumlah karbohidrat 56g | 20% |
| Serat Pemakanan 4g | 16% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 78mg | 6% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Sama ada anda telah pulang dari pasar petani atau runcit yang ditimbang dengan buah musim panas yang segar atau mempunyai peti sejuk penuh dengan pic masak dan blueberry, anda boleh mencambuk makanan penutup yang manis dan panas dalam waktu singkat.
Kerepek buah-buahan adalah pencuci mulut mudah yang sangat baik apabila dibuat dengan blueberries dan pic. Nama ini berasal dari campuran yang kasar dan kasar yang membakar buah-buahan menjadi topping renyah. Selepas mengupas minyak goreng dan mencampur dengan topping, keseluruhan hidangan datang bersama dalam beberapa minit sahaja. Ia sangat baik disajikan dengan hangat dengan sudu ais krim vanila.
Jika anda menggunakan buah segar, ikut resipi seperti yang ditulis. Sekiranya anda menggunakan buah beku dan berfikir ke hadapan, biarkan buahnya cair dan keluarkan apa-apa cecair yang berlebihan sebelum mencampurkan dengan bahan-bahan lain dan baking. Sekiranya buah anda masih beku, tambahkan satu sendok makan tepung hingga mengisi.
Anda boleh menukar pic untuk nektar dan menukar blueberries untuk blackberry atau raspberry, atau menggunakan campuran ketiga. Tetapi tidak ada yang dapat mengalahkan blueberry klasik dan pic segar.
Bahan-bahan
- Untuk Pengisian Buah:
- 2 pa peach (kira-kira 6 medium; dikupas, diadu, dan dihiris *)
- 1 liter blueberry (dibilas dan dipilih)
- 3 sudu gula
- 1 sudu tepung serba guna
- 1 sudu besar jus lemon
- 3/4 sudu kayu manis
- Untuk Topping:
- 3/4 cawan coklat gula pasir (dibungkus)
- 3/4 cawan tepung serba guna
- 6 sudu mentega (sejuk dan potong kecil)
- 3/4 cawan oat kuno (atau digulung segera)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven ke 375 F.
Masukkan pic, blueberry, gula, 1 tepung sendok, jus lemon, dan kayu manis kepada 1 hingga 2 hidangan baking 1/4. Kerosakan untuk melapikan buah dengan baik dan kemudian campurkan campuran secara rata di dalam hidangan.
Untuk membuat topping, letakkan gula perang dan tepung 3/4 cawan ke dalam mangkuk sederhana dan kacau untuk dicampur dengan baik.
Menggunakan dua pisau atau pengadun pastri, potong mentega sehingga campuran menyerupai serbuk kasar. Kacau dalam gandum dengan garpu sehingga adunan yang rapuh terbentuk.
Taburkan topping secara merata ke atas buah, menekan ke bawah perlahan-lahan. Bakar selama 30 hingga 35 minit atau sehingga topping segar dan ringan.
Keluarkan dari ketuhar dan letakkan pada rak dawai untuk menyejuk sedikit sebelum disajikan.
* Nota: Untuk mudah mengupas kek, masak periuk besar ke dalam mendidih. Tuangkan persik dalam air mendidih selama kira-kira seminit, kemudian keluarkannya dengan sudu slotted dan sejuk di bawah air sejuk atau dalam mandi air ais. Gunakan pisau paring untuk melepaskan kulit dan teruskan ke kepingan dan lubang.
Tag Resipi:
- blueberry
- pencuci mulut
- american
- malam semalam
