Pizza Pepperoni Panggang. Mengenai BBQ, Inc.
Apabila saya memberitahu orang bahawa salah satu perkara terbaik yang boleh anda pasangkan pada panggangan anda adalah pizza saya mendapat banyak peninggalan kosong. Nampaknya lebih sukar daripada itu dan hasilnya akan membuatkan anda menukar hidung anda di pizza makanan segera selama-lamanya. Pizza benar-benar adalah salah satu daripada perkara-perkara yang memberi manfaat dari kebakaran sebenar dan peluang adalah bahawa grill di belakang rumah anda adalah alat yang sempurna untuk membuat pizza yang sempurna.
Semua pizza bermula dengan doh. Apabila memasak pizza anda menginginkan doh yang baik yang akan dipegang untuk diangkut dan menghidupkan panggangan. Melancarkan adunan anda kira-kira 1/4 inci tebal dan cuba simpannya dengan cantik. Pizza adalah hidangan yang sangat memaafkan sehingga anda tidak perlu memecahkan calipers untuk yang satu ini. Hanya simpan doh seragam dan terapung.
Apabila ia datang ke panggangan, pastikan ia bersih dan teliti. Anda perlu doh pizza untuk slaid pada memasak parut. Jika ia melekat, anda akan mengeluarkan adunan. Apa yang anda ingin lakukan adalah mengambil pusingan doh roll dan ringan memanggang mereka. Anda boleh grill mereka di satu pihak atau kedua-duanya. Jika anda hanya memasak satu bahagian meletakkan topping anda di sebelah ini sebelum anda kembali ke panggangan. Sama ada cara, dengan pusingan doh telanjang, ringan pelincir, letakkan topping anda dan matikan panas di panggangan anda. Sekiranya anda menggunakan arang anda akan menjadi satu bahagian yang lebih panas daripada yang lain sehingga anda boleh meletakkan pizza teratas di bahagian yang lebih sejuk. Matlamat di sini adalah untuk mendapatkan topping yang dipanaskan dan apa-apa keju cair sebelum keropos terbakar.
Seperti semua gril, teruskan perhatian pada pizza. Dengan tudung bawah anda boleh membakar topping untuk mendapatkan pizza panggang anda betul-betul betul. Sekiranya anda menggunakan topping berat, seperti daging atau sayur-sayuran tebal, anda mungkin mahu memasaknya terlebih dahulu sebelum anda memotongnya dan meletakkannya di atas pizza. Walaupun panggangan adalah tempat yang bagus untuk memasak pizza haba yang sengit boleh membakar melalui kerak cukup cepat. Anda tidak mahu topping sejuk pada kerak terbakar.
Sekarang bahawa anda mempunyai asas-asas ke bawah, anda boleh menikmati bahagian terbaik pizza, fleksibiliti. Apabila ia datang untuk pizza, tidak ada perkara seperti topping yang buruk. Tip lain adalah membuat pizza kecil untuk perhimpunan dan biarkan tetamu anda memilih apa yang mereka inginkan di pizza mereka. Gril adalah cara cepat untuk menyediakan pizza supaya anda boleh memasak banyak dari mereka dalam masa yang singkat.
