The Spruce
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 4 hidangan
Salah satu hidangan mangkuk nasi yang paling popular di Jepun adalah gyudon - daging lembu yang dipanggang di atas beras yang dikukus. Gyudon (atau mangkuk lembu) adalah seperti makanan yang selesa untuk orang Jepun. Ia boleh disiapkan dengan cepat dan ia mempunyai bahan berkhasiat seperti daging lembu, bawang, beras, dan kadang-kadang telur. Ini adalah hidangan yang hebat apabila anda mempunyai jadual penuh sehingga waktu makan malam. Jika anda bosan membuat tempahan di dalam pizza, fikirlah tentang gyudon malam ini.
Di Jepun, gyudon kadang-kadang disajikan dengan kuning telur mentah atau onsen tamago (telur rebus) di tengah campuran daging dan bawang. Seperti telur mentah yang tidak disyorkan di Amerika Syarikat, anda boleh cuba membuat tamago onsen dengan menuangkan telur yang telah dipukul ke dalam panci sebelum disajikan sehingga mereka akan dimasak.
Satu lagi makanan keselesaan adalah nikujaga - "daging dan kentang" atau versi daging rebus Jepun.
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Bahan-bahan
- 1 1/3 cawan sup dashi
- 5 sudu besar kicap
- 2 sudu gula
- 3 sudu teh mirin
- 1 sudu teh
- 1 bawang (dihiris nipis)
- 1 pon daging lembu (dihiris nipis dan dipotong menjadi panjang 2 inci)
- 4 cawan beras Jepun yang dikukus
- Pilihan: benishoga (jeruk merah jeruk) sebagai topping
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Masukkan dashi, kicap, gula, mirin, dan sake dalam kuali besar dan masak sehingga mendidih.
The Spruce
Masukkan hirisan bawang dan reneh selama beberapa minit atau sehingga lembut.
The Spruce
Tambah daging lembu ke dalam periuk dan reneh selama beberapa minit.
The Spruce
Hidangkan nasi kukus panas ke dalam mangkuk padi dalam. Masukkan daging lembu di atas nasi. Teratas dengan beberapa benishoga pilihan.
The Spruce
Nikmati!
Tag Resipi:
- Nasi
- hidangan
- asian
- jatuh
