The Spruce
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 103 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 1g | Karbohidrat |
| 9g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 103 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 7g | 9% |
| Lemak 3g tepu | 13% |
| Kolesterol 213mg | 71% |
| Natrium 252mg | 11% |
| Jumlah Karbohidrat 1g | 0% |
| Serat Pemakanan 0g | 0% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 89mg | 7% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Sekiranya anda bukan pengikut Instagram yang terobsesi makanan, anda mungkin terlepas kemarahan telur awan, tetapi cara bijak untuk memasak telur bukan sekadar cantik. Telur awan adalah halus dan lazat juga. Kaedah ini juga serba boleh, sesuai untuk bermain-main dengan rasa yang berbeza dengan menukar jenis keju yang digunakan, menambah herba cincang, walaupun kacau di beberapa bacon yang hancur atau sedikit rempah. Kemudian hasilnya boleh dimakan dengan sendirinya, digunakan pada salad atau mangkuk gandum, atau berikan muffin bahasa Inggeris untuk mengambil telur tertinggi di Benediktus yang pernah anda lihat. Mereka tidak memerlukan saus-keju menambah banyak rasa-tetapi sedikit Green Bawang Putih Pesto cukup baik bersama-sama.
Satu kelemahan: Mereka tidak teratur dengan baik, jadi merancang untuk berkhidmat dan memakannya apabila mereka keluar dari ketuhar. Untuk kumpulan yang lebih besar, resipi ini mudah beregu atau tiga kali ganda-anda hanya perlu helai baking untuk mengendalikan semua awan atau membakarnya dalam kelompok.
Bahan-bahan
- 4 biji telur
- Cubit garam laut halus
- 1/4 cawan Parmesan (parut)
- Hiasan: chives dan / atau Dill
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Panaskan dan ketuhar hingga 400 F dan susunkan rak penaik pada bahagian atas ketuhar. Garis penaik dengan kertas kertas atau minyak ringan (minyak semprot berfungsi dengan baik).
The Spruce
Pisahkan telur, meletakkan kuning telur dalam mangkuk kecil dan putih di dalam mangkuk besar. Sekiranya anda mempunyai mangkuk tembaga untuk menewaskan putih telur, ini adalah masa untuk menggunakannya! Tetapkan kuning ke bawah.
The Spruce
Pukul putih telur sehingga mereka berbuih-gunakan pukulan terbesar yang anda harus mengalahkan sebanyak mungkin udara ke dalamnya.
The Spruce
Tambah garam dan terus memukul hingga puncak teguh-apabila anda mengangkat pucuk putih ke puncak-puncak bentuk yang harus dipertahankan.
Anda boleh melakukan ini dengan pemukul elektrik atau pengadun berdiri, tetapi memukul sebilangan kecil kulit putih dengan pantas dengan tangan dan kurang kerumitan pembersihan, dan anda hanya mendapat latihan yang paling ketat!
The Spruce
Perlahan-lahan lipat di keju yang mengendalikan getah atau spatula silikon turun di sepanjang tepi mangkuk, di bawah campuran putih telur dan pasangkan bahagian lain mangkuk, angkat dan putar putih telur dan keju bersama-sama tanpa menyebabkan putih telur untuk kehilangan terlalu banyak udara yang anda telah bekerja keras untuk dimasukkan ke dalamnya.
The Spruce
Sendok putih telur dalam 4 gundukan yang sama pada lembaran pembakar kertas atau minyak.
The Spruce
Gunakan bahagian belakang sudu untuk membuat telaga saiz telur kuning telur di tengah-tengah setiap satu.
The Spruce
Jangan tambahkan lagi! Bakar hingga baru mulai berwarna - kira-kira 5 minit.
The Spruce
Perlahan-lahan sudu kuning telur ke pusat dengan baik setiap "awan."
The Spruce
Kembali ke ketuhar dan bakar sehingga kuning telur, 3 minit, atau sehingga siap sepenuhnya, 8 minit.
The Spruce
Mince chives and / atau Dill dan gunakannya untuk menghiasi telur awan, jika anda suka.
The Spruce
Berikan segera. Telur awan tidak menyimpan dengan baik dan bukan pilihan terbaik untuk makan telur untuk makan hari lagi. Jika anda ingin membuat telur lebih awal, cuba telur rebus atau telur panggang atau muffin.
Tag Resipi:
- telur
- sarapan pagi
- american
- Paskah
