Granefelt, Lena / Getty Images
Mengetahui bagaimana dan kapan untuk menuai kentang dari taman anda boleh menjadi usul rumit. Lagipun, bahagian tumbuhan yang anda jangkakan membakar, mendidih atau mashing di bawah tanah, ditutup dengan kemungkinan besar dengan tanah dan mungkin jerami (atau apa sahaja yang anda gunakan untuk menguburkan kentang anda) juga. Adakah anda tahu kapan dan bagaimana untuk memilih kentang untuk penuaian terbaik?
Untungnya, terdapat beberapa cara yang sangat mudah untuk diberitahu apabila ia adalah masa yang sesuai untuk menuai kentang anda. Bergantung kepada sama ada anda mahu "baru" kentang atau kentang yang baik untuk menyimpan, terdapat beberapa perkara yang anda ingin cari.
Cara Pilih Kentang
Lebih banyak Petua untuk Penuaian dan Penyimpanan Kentang
Berikut adalah beberapa petua untuk memilih dan menyimpan kentang:
- Sekiranya tanah telah lembab pada masa yang paling banyak musim, menggali seluruh tumbuhan dan menuai semua kentang bayi. Letakkan tumbuhan kembali ke tanah. Mereka akan terus bertahan dan terus menjana lebih banyak kentang. Cuma gali dan letakkan tumbuhan kembali ke tanah dengan cepat; mereka tidak boleh bertahan lama di bawah matahari. Untuk menggali kentang, gunakan garpu lima atau enam buah. Pertama, menggali bawah bawah bukit dan kemudian angkatnya. Kentang matang boleh bertahan selama beberapa bulan. Bersihkan permukaan dengan membersihkan kotoran, tetapi jangan basuh kentang. Biarkan mereka selama dua minggu di lokasi yang gelap di antara 45 ° F dan 60 ° F. Selepas dua minggu, semak kentang. Adakah mereka nampak menjadi layu? Jika ya, buanglah mereka. Selebihnya kentang boleh disimpan di kawasan gelap yang tinggal 35 F hingga 40 F. Jika anda menyimpan kentang di dalam peti sejuk yang lebih rendah daripada 50 F, ia boleh mencetuskan kanji untuk menjadi gula. Itu memberi kentang rasa manis dan mereka boleh menghancurkan masakan. Ambil kentang keluar dari peti sejuk sebelum memasak untuk mengurangkan perubahan warna. Jauhkan epal dari kentang yang disimpan kerana ia boleh menyebabkan kentang tumbuh.
