The Spruce
Pucuk brussels kukus adalah tidak bermaruah. Walaupun over-steaming boleh mengeluarkan blah yang basah dalam kubis kecil ini, stim halus boleh menyerlahkan rasa nutty mereka. Brussels steam tumbuh hanya sehingga mereka penuh dengan gigitan (garpu harus masuk ke dalamnya dengan mudah, tetapi berbuat demikian tidak boleh membuat jatuhnya bercambah), tetapi masih hijau yang indah dan dengan sedikit penentangan ketika anda menggigit mereka. Dengan kata lain, elakkan sampah!
Tonton Sekarang: Bagaimana Mempercepatkan Brussels Sprouts
Bagaimana Mempercepatkan Tangki Brussels dalam Pan
Ini adalah cara kegemaran saya yang mutlak untuk menumbuk kukus brussels: satu kuali, stim sebenar.
- Bawa sedikit 1/2 inci air asin untuk mendidih dalam kuali besar atau tumis pan. Tambahkan kumbang, tutup, kembalikan panas ke medium rendah, dan masak sehingga pucuk lembut ke gigitan dan airnya telah hancur, kira-kira 5 minit (bergantung kepada bagaimana citarasa anda suka pucuk yang dimasak).
Bagaimana Mempercepatkan Brussels Sprouts dalam Keranjang Pengukus
Kaedah klasik mengukus menggunakan bakul steamer atau memasukkan.
- Bawa kira-kira sejam air ke dalam mendidih di bahagian bawah periuk ke dalam mana bakar pengukus atau masukkan sesuai. Gunting dan membersihkan brussels ditumbuk dalam bakul pengukus, dihidangkan di atas air, penutup, dan stim mendidih sehingga lembut untuk menggigit, kira-kira 5 minit.
Bagaimana Mempercepatkan Brussels Sprouts dalam Microwave
Penggemburan brussels dalam gelombang mikro pasti cepat dan mudah. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa lebih sukar untuk mendapatkan sayur-sayuran yang dikukus dengan tepat dan juga tahap dandanan dalam microwave.
- Letakkan brussels yang dibersihkan dan dipotong dalam mangkuk besar dengan satu sudu kecil atau sebagainya air di bahagian bawah, tutup ketukan brussel dengan tudung atau plat selamat-selamat (mengelakkan bungkus plastik di gelombang mikro), dan masak dengan kuasa tinggi selama 1 minit.Termasuk untuk derma dan ulangi pada selang 30 saat sehingga pucuk brussels dikukus mengikut keinginan anda.
Nota: Tumbuh Brussels yang dikukus dalam ketuhar gelombang mikro mungkin memerlukan sedikit pengaliran atau pengeringan bergantung kepada berapa banyak cecair yang anda gunakan dan seberapa hebat gelombang mikro anda.
Bagaimana Menyembah Tumbuh Brussels
Tidak kira bagaimana anda mengukus mereka, pucuk brussels kukus mungkin paling lazat dengan sedikit mentega yang dicairkan di atasnya dan taburkan garam (dan lada hitam tanah baru, jika anda suka). Yang mengatakan, terdapat banyak pilihan lain, termasuk spritz sederhana jus lemon atau melemparkan mereka dengan sedikit minyak wijen panggang atau minyak cabai. Menggunakan mentega kompaun pada tumbuhan brussels kukus adalah pilihan lain yang lazat.
13 Brussels Sprouts Recipes Everyone Will Love
