Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 518 | Kalori |
| 22g | Lemak |
| 32g | Karbohidrat |
| 46g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 518 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 22g | 28% |
| Lemak 9g tepu | 47% |
| Kolesterol 188mg | 63% |
| Natrium 1186mg | 52% |
| Jumlah karbohidrat 32g | 12% |
| Serat Pemakanan 1g | 5% |
| Protein 46g | |
| Kalsium 134mg | 10% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi meatloaf mudah ini pasti hidup sehingga namanya. Buttermilk ini berfungsi dengan sihir yang tajam untuk membuat tender daging dan lazat ini. Resipi yang hebat ini disiapkan dengan glasir gula pasir yang glossy yang merupakan pujian yang sempurna untuk daging perisa.
Bahan-bahan
- 2 sudu mentega
- 1 bawang (cincang)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 2 1/2 paun tanah lembu
- 2 1/2 sudu teh garam
- 1 sudu teh lada hitam
- 1 sudu teh kering tarragon
- 1 sudu makan Worcestershire
- 1/2 cawan sos tomato
- 3/4 cawan buttermilk
- 2 biji telur (dipukul)
- 1 sudu teh panas
- 1 cawan serbuk roti (kosong)
- Untuk Glaze:
- 1/3 cawan gula perang
- 1 cuka sudu cuka
- 2 sudu teh Dijon mustard
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Walaupun terdapat pelbagai langkah untuk resipi ini, hidangan daging ini dipecah menjadi kategori yang boleh berfungsi untuk membantu anda merancang untuk memasak dengan lebih baik.
Untuk Meatloaf:
Kumpulkan ramuan.
Dalam tumis saut, pada api sederhana, cair mentega. Masukkan bawang dan tumis selama kira-kira 5 minit, atau sehingga lut.
Keluarkan dari panas, kacau pada bawang putih, dan biarkan sejuk hingga suhu bilik.
Panaskan ketuhar kepada 325 F.
Dalam mangkuk besar tambahkan daging lembu, bawang, dan semua bahan daging yang lain. Campurkan untuk dimasukkan.
Minyak perlahan di bawah periuk pemanggang dangkal dengan beberapa tetes minyak.
Basahkan tangan anda dengan air sejuk dan masukkan campuran daging ke dalam bentuk roti, kira-kira 6 inci lebar, kira-kira 3 hingga 4 inci tinggi.
Bakar selama 30 minit.
Untuk Glaze:
Kumpulkan ramuan.
Sementara daging ayam yang dibakar menggabungkan gula perang, cuka, dan mustard Dijon dalam mangkuk kecil untuk kepak.
Selepas 30 minit, keluarkan daging dari oven dan sekata menyebarkan glaze ke atas dengan sudu. Sekiranya anda suka, anda boleh meletakkan sedikit sayu di sisi, tetapi kebanyakannya harus berada di atas.
Bakar selama lebih kurang 30 minit. Sisipkan termometer yang dibaca segera ke pusat ini untuk memastikan untuk memastikan bahawa meatloaf dilakukan-sekurang-kurangnya 160 F / 70 C.
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Nikmati dengan kentang lecek dan kacang hijau untuk hidangan lengkap.
Tag Resipi:
- Tomato
- hidangan
- american
- musim sejuk
