Koki Iino / Getty Images
Hari Gadis Jepun - juga dikenali sebagai Festival Anak Patung - dirayakan pada 3 Mac untuk berdoa untuk kesihatan dan kebahagiaan gadis-gadis muda di Jepun. Hinamatsuri , nama perayaan di Jepun, ditandakan oleh keluarga yang memaparkan satu set anak patung hina di rumah dan menyajikan hidangan makanan istimewa yang indah dan lazat.
Hina Dolls
Secara tradisinya, ibu bapa atau datuk nenek seorang gadis yang baru lahir membeli set anak patung hina untuk bayi itu, kecuali mereka mempunyai anak patung istimewa yang diwarisi dari satu generasi ke generasi.
Dari akhir bulan Februari hingga 3 Mac, anak patung hina yang berpakaian kostum kuno Jepun dipaparkan di platform bertingkat yang ditutupi dengan permaidani merah. Anak patung kostum mewakili mahkamah kekaisaran zaman Heian (AD 794 hingga 1185) dan memaparkan maharaja, permaisuri, atendan, dan pemuzik yang berpakaian tradisional.
Anak patung itu dipamerkan secara hirarki dengan maharaja dan mahkota di atas, yang ditetapkan di depan layar bergilir yang mewakili dibuang. Bilangan anak patung dan saiz mereka berbeza-beza dari rumah ke rumah, tetapi lima hingga tujuh platform adalah perkara biasa.
Adalah menjadi kebiasaan untuk menanggalkan anak patung sebaik sahaja perayaan berakhir - ada tahyul bahawa jika anak patung itu ditinggalkan, keluarga akan menghadapi masalah menikahi anak perempuan mereka. Selepas perayaan, beberapa orang melepaskan anak patung kertas ke dalam sungai berdoa agar ini akan menghilangkan penyakit dan nasib buruk.
Makanan tradisi
Seperti hampir semua cuti, makanan dan minuman memainkan peranan pada Hari Gadis, dengan wain beras dan kek beras yang mengambil peringkat tengah, bersama-sama dengan bunga bunga. Hinamatsuri juga dipanggil Momo no Sekku , yang bermaksud perayaan bunga pic. Bunga peach, shiro-zake (wain beras putih yang ditapai) dan hishi-mochi (kek beras berbentuk berlian) diletakkan pada pendirian dengan anak patung hina. Hishi-mochi berwarna merah jambu mewakili bunga pic, putih mewakili salji, dan hijau mewakili pertumbuhan baru.
Secara tradisinya, gadis-gadis di Jepun menjemput kawan-kawan mereka ke pesta rumah untuk merayakan festival ini. Ramai orang menyediakan makanan istimewa untuk kanak-kanak perempuan pada hari ini, termasuk hidangan gurih seperti chirashi , yang terdiri daripada rasa gula, kuah sushi vinegar dengan ikan mentah di atas; sup kerang berkhidmat di dalam cangkang; dan edamame maze-gohan , beras campuran biasanya terdiri daripada beras merah dan kacang soya.
Hidangan popular lain untuk berkhidmat pada sambutan Hari Kanak-kanak adalah inari sushi beras-poket poket beras-dengan miso panggang miso dan salad ramen kubis. Gula-gula juga terdapat dalam menu, termasuk warna merah jambu wanita, seperti chi chi dango , yang berwarna merah jambu mochi (tepung beras dan santan), kegemaran kanak-kanak, dan sakura-mochi , beras merah jambu, manis kek. Sesetengah keluarga termasuk pusat makanan yang boleh dimakan, seperti kek sushi chirashi berlapis.
Sejarah Acara
Memaparkan boneka Hina bermula pada awal 1600-an sebagai cara untuk menangkis roh jahat. Adalah difikirkan bahawa anak patung akan bertindak sebagai pesona nasib baik.
Asal-usul Hinamatsuri kemungkinan besar kembali kepada praktik Cina kuno di mana dosa tubuh dan kemalangan ditransfer ke anak patung dan kemudian dihapuskan dengan meninggalkan anak patung di sungai dan mengapungnya.
Kebiasaan ini, yang dipanggil hina-okuri atau nagashi-bina , di mana orang mengepak anak patung kertas di bawah sungai pada lewat petang 3 Mac, masih wujud di berbagai tempat.
