Kirk Mastin / Getty Images
- Jumlah: 10 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 5 minit
- Hasil: Membuat 64 keping 1 inci
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 58 | Kalori |
| 4g | Lemak |
| 5g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: Membuat 64 keping 1 inci | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 58 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 4g | 5% |
| Lemak Lemak 2g | 12% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 8mg | 0% |
| Jumlah Karbohidrat 5g | 2% |
| Serat Pemakanan 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 8mg | 1% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Fudge biasanya dibuat dengan susu dan mentega jadi ia bukanlah vegan yang merawat manis atau alahan kepada tenusu dapat dinikmati. Walau bagaimanapun, resipi ini menggantikan susu kedelai dan santan, serta cip coklat tanpa susu dan marjerin soya, menjadikannya coklat yang sempurna untuk mereka yang tidak boleh makan susu atau sedang dalam diet vegan.
Selepas kira-kira 5 minit dalam gelombang mikro untuk mencairkan segala-galanya, campuran dicurahkan ke dalam kuali penaik dan sejuk selama beberapa jam sehingga ditetapkan, menjadikan resipi coklat vegan ini hidangan pencuci mulut yang ideal atau hadiah nyonya rumah yang boleh dimakan.
Bahan-bahan
- 1/2 cawan susu soya atau susu badam
- Gula 1/3 cawan gula pasir
- 1/2 cawan santan penuh lemak
- 18 auns (kira-kira 3 cawan) cip coklat separuh manis tanpa susu
- 1/4 cawan marjerin bebas tenusu (dicincang)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Tuangkan 8 hingga 8 inci baking baking dan garis dengan kertas parchment, supaya kertas itu tergantung di sisi sedikit (untuk penyingkiran lebih mudah). Mengetepikan.
Dalam mangkuk tahan panas bersaiz sederhana (itu cukup besar untuk menyesuaikan bahan-bahan tetapi cukup kecil untuk dimuatkan ke dalam gelombang mikro), kacau bersama susu kedelai dan gula-gula gula, kacau sehingga lembut dan digabungkan.
Masukkan santan dan kacau hingga rata. Masukkan cip coklat dan kepingan marjerin kedelai, dan kacau sehingga dicampur rata.
Microwave campuran pada kuasa sederhana selama 2 hingga 5 minit, kacau setiap minit atau lebih sehingga semua cip coklat cair. Keluarkan dari gelombang mikro dan kacau campuran sehingga halus dan walaupun dalam konsistensi dan warna.
Tuangkan ke dalam pinggan kertas yang dipanaskan dan saring hingga siap, 3 hingga 4 jam. Potong menjadi kotak 1 inci dan berkhidmat sejuk.
Petua
Walaupun mikrowave mungkin mudah, ia memerlukan tukang masak untuk memberi perhatian semasa proses. Adalah penting untuk menggerakkan sebentar-sebentar semasa membuat gelombang mikro supaya campuran mencairkan dan tidak terbakar; pastikan untuk berhenti memasak setiap minit dan campurkan sehingga cip cair. Oleh kerana haba sisa, anda boleh mengeluarkan hidangan dari gelombang mikro sebelum cip coklat sepenuhnya cair dan kacau sehingga ramuannya licin dan berkrim.
Anda boleh menyimpan fudge dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama 1 hingga 2 minggu, atau simpan untuk menyimpannya 2 hingga 3 minggu lagi.
Resipi Fudge Vegan lain
Sekiranya anda ingin menambah sedikit kekacauan untuk fudge coklat anda, anda hanya dapat mengaduk beberapa kacang cincang ke dalam resipi ini sebelum menuangkan ke dalam kuali penaik, atau cuba resipi fudge bebas tenusu mudah dengan walnut. Menggunakan krim kedelai atau krim bukan tenusu cair menjadikan coklat fudge yang lebih kaya dan berkerumun, dan menambahkan alpukat ke dalam resipi fudge anda membawa sedikit pemakanan kepada merawat manis ini. Jika anda seorang peminat mentega kacang, fudge mentega kacang vegan, menggabungkan vegan margarine dengan mentega kacang, vanila, dan gula tepung, buat pencuci mulut yang sederhana dan lazat. Atau cuba buat dengan sedikit koko untuk fudge mentega coklat vegan.
Tag Resipi:
- Soya
- fudge percuma tenusu
- american
- hari lahir
