Kubis Bertekanan Tekanan-Dapur. © Barbara Rolek yang dilesenkan ke About.com, Inc.
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 10 kubis gulung (berfungsi 10)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 308 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 34g | Karbohidrat |
| 23g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: 10 kubis gulung (berfungsi 10) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 308 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 9g | 11% |
| Lemak 3g tepu | 16% |
| Kolesterol 60mg | 20% |
| Natrium 806mg | 35% |
| Jumlah Karbohidrat 34g | 12% |
| Serat Pemakanan 5g | 20% |
| Protein 23g | |
| Kalsium 84mg | 6% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi untuk kubis Ceko / Slovakia yang disumbat atau holubky menggunakan daging lembu dan daging babi, nasi, sup tomato, sauerkraut yang tidak dimasak dan dimasak dalam periuk tekanan, jadi cepat. Dan jika anda menggunakan hujung cepat ini dengan mudah mengeluarkan daun kubis, ia lebih pantas.
Bahan-bahan
- 1 besar kubis kepala
- 1 pound daging chuck tanah
- 1/2 paun daging babi yang lemah
- 1 1/2 cawan beras yang dimasak
- 2 sudu garam (atau secukup rasa)
- 1/2 sudu teh (atau secukup rasa)
- 1 boleh (14-ounce) sauerkraut (undrained)
- 1 boleh (10.75-ounce) sup tomato
- 1 1/2 kaleng sup tomato air
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Membekukan kepala kubis. Kubis cair sepenuhnya. Keluarkan daun dan gunakan pisau paring untuk memotong batang pusat tebal dari setiap daun tanpa memotong sepanjang jalan. Mengetepikan. Lihat arahan langkah demi langkah ini untuk membuat kubis yang disumbat.
Dalam mangkuk besar, gabungkan tanah, tanah babi, beras, garam, dan lada, bercampur dengan baik. Isi daun dengan campuran daging dan roll yang baik. Jangan berlebihan. Potong semua daun kubis sisa dan ketepikan.
Dalam mangkuk yang sederhana, kacau bersama sekamerkraut, sup tomato, dan 1 1/2 air tin. Letakkan separuh campuran ini ke bahagian bawah periuk tekanan. Letakkan gulungan kubis di atas diikuti oleh mana-mana daun kubis sisa potongan dan baki sup sup sauerkraut-tomato.
Tempatkan atas periuk tekanan dengan berat tekanan ditetapkan pada 10 paun. Hidupkan pembakar dan buat tekanan hingga 10 paun. Selepas tekanan dicapai dengan pelepasan stim berterusan, kurangkan haba sehingga stim mengeluarkan 3 hingga 4 kali seminit. Proses selama 8 minit. Matikan pembakar dan tunggu sehingga semua tekanan dikeluarkan.
Apabila selamat dibuka, uji kubis dan daging untuk derma. Jika tidak dilakukan dengan keinginan anda, proses sehingga 5 minit lebih.
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Kubis yang disumbat boleh dimakan dengan serta-merta atau disejukkan dan disejukkan atau beku, topping dengan cecair memasak. Isul semula dalam ketuhar, microwave, atau di atas dapur. Memandangkan mereka boleh dimakan dengan panas atau pada suhu bilik, gulung kubis mini membuat makanan pembuka yang hebat. Cubalah mereka dengan tusuk gigi yang berbingkai dan awak baik!
Tag Resipi:
- kobis
- makan malam
- timur Eropah
- kembali ke sekolah
