Oleh Frente (Kerja sendiri), melalui Wikimedia Commons
- Jumlah: 10 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 5 minit
- Hasil: sebanyak yang anda perlukan
Dalam bahasa Yunani: ριγανάδα, disebut ree-ghah-NAH-thah
Ini adalah satu versi bruschetta Yunani dan resipi kegemaran dan mudah untuk snek cepat atau iringan untuk minuman. Gunakan roti negara berkerak buatan sendiri, atau kepingan tebal roti tawar, Perancis, atau Itali.
Bahan-bahan
- Roti roti 4 (3/4 inci) (gaya negara)
- 1 tomato (dicincang)
- 1 sudu keju feta (runtuh)
- Minyak zaitun tambahan (secukup rasa)
- Hiasan: Greek oregano (rigani kering)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Letakkan roti di atas arang, di dalam ketuhar, atau di atas meja panggangan sehingga rabung jelas ditakrifkan dan roti berkerut.
Berus dengan baik dengan minyak zaitun semasa panas.
Teratas dengan tomato cincang yang cukup untuk menutupi, dan tambah keju feta yang hancur secukupnya dan taburkan dengan oregano.
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Kuantiti bergantung kepada bilangan orang dan saiz selera mereka. Jadilah kreatif!
Penyesuaian Resipi
- Cuba tambah sebilangan terung panggang atau beberapa Melitzanosalata (terung telur) ke dalam campuran!
Tag Resipi:
- feta
- pembuka selera
- greek
- berhimpun
