Adél Békefi / Getty Images
- Jumlah: 10 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 4 Porsi
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 204 | Kalori |
| 14g | Lemak |
| 18g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 Hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 204 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 14g | 18% |
| Lemak Lemak 2g | 10% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 11mg | 0% |
| Jumlah karbohidrat 18g | 6% |
| Serat Pemakanan 3g | 11% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 73mg | 6% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini Sepanyol "tapa" mudah boleh berganda sebagai hidangan pertama atau hidangan sampingan. Lada merah panggang diasinkan dalam minyak tambahan minyak zaitun, cuka, dan bawang putih yang segar. Nikmati lada pada sepotong roti desa, atau sebagai hidangan sampingan. Berkhidmat sejuk, ia membuat hidangan hebat untuk musim panas yang hangat. Diliputi, lada ini tetap baik di dalam peti sejuk sehingga seminggu.
Bahan-bahan
- 3 lada merah panggang keseluruhan (atau lusin piquillo lada panggang)
- 2 ulas bawang putih
- 1/4 cawan sherry ceri Sepanyol (atau cuka balsamic)
- 1/4 cawan tambahan minyak zaitun dara
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Gunakan pinggan atau piring makan malam dengan bibir, supaya minyak dan cuka tidak tumpah di sebelah.
Jika menggunakan lada loceng: Keluarkan biji dari lada panggang, jika ada. Potong setiap lada dalam empat keping dan letakkan pada pinggan makan atau pinggan.
Jika menggunakan lada piquillo: Memandangkan ini lada kecil (kira-kira 3 inci panjang), mereka sudah saiz yang sesuai untuk hidangan individu. Tuang seluruh lada piquillo dan susunkannya di sekitar pinggan atau pinggan.
Peel dan bawang putih bawang putih. Letakkan bawang putih yang dicincang dalam mangkuk kecil dan tuangkan beberapa sudu setiap cuka dan minyak. Kocok dan teliti ketatkan lada.
Hidangkan dengan irisan roti desa sebagai tapa atau sebagai hidangan sampingan dengan hidangan. Lada ini baik dengan hidangan utama daging panggang atau ikan.
Petua
- Perhatikan pada Lada: Jika lada panggang tidak tersedia di pasar raya anda, atau jika anda lebih suka lada yang baru dipanggang, anda perlu terlebih dahulu memanggang lada merah, mengelupas, dan menanggalkannya. Ikut arahan mudah ini untuk Cara Memanggang Lada. Lada boleh dipanggang di dalam ketuhar atau di atas gril BBQ.
Tag Resipi:
- lada merah
- lada merah panggang
- pembuka selera
- Sepanyol
