Fotosearch / Getty Images
- Jumlah: 60 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 45 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 341 | Kalori |
| 19g | Lemak |
| 35g | Karbohidrat |
| 11g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 341 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 19g | 24% |
| Lemak 3g tepu | 13% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 64mg | 3% |
| Jumlah karbohidrat 35g | 13% |
| Serat Pemakanan 11g | 41% |
| Protein 11g | |
| Kalsium 119mg | 9% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Sartheles Psites (Dalam bahasa Yunani: σαρδέλες ριγανάτες, disebut sar-THEH-les ree-ghah-NAH-tes) adalah hidangan kegemaran di seluruh Greece dan menjadi satu yang mudah untuk dibuat. Resipi itu memanggil sardin segar, bawang putih, oregano, jus lemon, minyak zaitun, garam, dan lada. Bahagian paling sukar dari resipi ini mungkin mencari sardin segar-malangnya, kalengan tidak akan rasa sama. Dan apabila anda menjaringkan beberapa sardin segar, anda perlu memakannya pada hari yang sama-mereka tidak membeku dengan baik dan akan membusuk dengan cepat.
Greece mempunyai garis pantai kedua terbesar di Eropah, jadi, secara semula jadi, bahagian penting dari masakan mereka adalah ikan-dan sardin adalah pelbagai popular. Sardines ditarik dari laut, disediakan dengan bahan-bahan segar tetapi minima, dan kemudian dihidangkan sebagai makanan pembuka atau hidangan cahaya. Menggunakan oregano Yunani menjadikan resipi ini benar-benar sahih. Hidangkan ketika berkawan dengan rakan-rakan di malam musim panas yang hangat akan menyenangkan bahkan orang-orang yang sida-sida dan mengagumkan tetamu anda.
Bahan-bahan
- 2 hingga 2 1/2 paun segar sardin
- Garam dan lada hitam segar secukup rasa
- 2 sudu rigani (oregano Yunani), lebih kurang secukupnya
- 5 hingga 6 ulas bawang putih, dihiris tipis
- 1/2 cawan minyak zaitun
- 1/2 cawan jus lemon yang baru dimasak
- 1/2 cawan air
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan ketuhar ke 355 F / 180 C.
Keluarkan skala dan usus dari sarden, meninggalkan kepala utuh.
Letakkan sardin dalam kue penaik dan atas dengan semua bahan-bahan lain, dengan menggunakan garam, lada, dan oregano secukup rasa (jangan sedikit sekali), semburan sekata.
Bakar selama kira-kira 45 minit sehingga ikan berwarna emas dan kulitnya rangup.
Hidangkan dan nikmati!
Tag Resipi:
- ikan
- pembuka selera
- greek
- parti
