Justin Hutchinson / Pilihan Jurugambar / Getty Images
Apabila Ia Homegrown
Pepatah lama menangkap keajaiban semulajadi buah-buahan dan sayur-sayuran segar: "Tidak ada yang jarang berlaku sebagai cinta sejati dan tomato homegrown." BLT yang dibuat dengan tomato tempatan pada bulan Ogos adalah kegembiraan yang memenuhi indera dengan cara yang jarang dan tidak dapat dijelaskan. Satu dibuat dengan tomato yang dihantar dari California ke Midwest di tengah-tengah musim sejuk, baik, ia hambar dan membosankan dengan perbandingan. Tidak sepatutnya mengganggu. Dan sebagainya dengan hampir setiap jenis hasil yang anda boleh fikirkan: peach segar pai pada bulan Ogos dari buah persik tempatan, epal segar pada bulan September yang dibuat dari epal yang telah dipilih sehari sebelum di kebun buah di luar bandar, salad Yunani dengan timun pada bulan Julai dari ladang 15 batu jauhnya. Hidupkan makanan anda dengan menggunakan produk bermusim yang ditanam secara tempatan yang dipilih pada puncak kesegaran sebanyak mungkin. Lelangat anda akan terima kasih.
Senarai hasil bermusim ini disusun oleh Kempen Makanan Percuma. Waktu panen berbeza-beza bergantung kepada bahagian negara yang anda panggil di rumah, dengan beberapa hasil bermusim yang tersedia di musim yang bertindih, bergantung pada lokasi.
Apa yang Perlu Dibeli dan Kapan
Musim sejuk
Pucuk Brussels
Kobis
Wortel
Saderi
Bawang
Leeks
Kentang
Labu
Radishes
Sayur-sayuran (bayam, arugula, salad, kale, chard Swiss, kolar)
Turnip
Skuasy Musim Sejuk
Epal (musim sejuk awal)
Spring
Asparagus
Beet
Saderi
Daun Bawang
Sayur-sayuran (arugula, salad, kale, bayam, chard Swiss)
Peas
Peppers
Turnip
Rhubarb
Strawberi
Musim panas
Artichoke (ketersediaan terhad)
Sayur-sayuran (arugula, kuburan, kale, salad, bayam, chard Swiss)
Beet
Brokoli
Kobis
Wortel
Kembang kol
Saderi
Timun
Terung
Bawang putih
Kacang
Bawang
Peppers
Okra
Peas
Kentang
Radishes
Skuasy musim panas
Jagung manis
Tomato
Turnip
Zucchini
Epal
Aprikot
Blackberry
Blueberries
Boysenberries
Ceri
Currants
Buah ara
Melon
Peaches
Raspberi
Strawberi
Tembikai
Jatuh
Beet
Brokoli
Kobis
Wortel
Kembang kol
Saderi
Sayur-sayuran (arugula, kuburan, kale, salad, bayam, chard Swiss)
Timun
Terung
Bawang putih
Gourds
Kacang
Bawang
Peppers
Leeks
Peas
Kentang
Labu
Skuasy musim panas
Jagung manis
Tomato
Turnip
Squash musim sejuk
Zucchini
Epal
Pear
Plum
Melon
