The Spruce
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: 1 kek (6 hingga 8 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 219 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 26g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 kek (6 hingga 8 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 219 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 11g | 14% |
| Lemak Lemak 5g | 26% |
| Kolesterol 130mg | 43% |
| Natrium 418mg | 18% |
| Jumlah Karbohidrat 26g | 9% |
| Serat Pemakanan 1g | 3% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 77mg | 6% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kek Buttermilk ringan tetapi berperisa. Ia juga snap untuk dibuat. Resipi ini akan membuat satu keping 8-inci 8 inci, sesuai untuk hidangan seperti-dengan kopi atau teh dengan penyiraman gula yang mudah di atasnya. Anda boleh berpakaian dengan cara yang indah dengan buah-buahan yang manis dan halus di samping, atau beku dengan vanili atau coklat buttercream atau krim keju frosting.
Untuk kue kepingan yang lebih besar atau membuat kek lapisan dua lapisan, anda boleh menggandakan resipi. Anda perlu melaraskan masa pembakar untuk kek kunci, dengan 35 hingga 45 minit untuk kek satu lapisan dua kali ganda dalam pan 7-demi-10-dengan-2 inci. Jika anda membuat lapisan bulat 8-inci, tidak diperlukan pelarasan masa penaik.
Bahan-bahan
- 1 tepung cangkir
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/4 sudu garam laut halus
- Pilihan: 1/8 hingga 1/4 sudu teh kayu manis, kapulaga, atau pala
- 2/3 cawan gula (tambah lagi untuk percikan)
- 1/4 cawan mentega (suhu bilik)
- 1 telur
- 1/2 sudu teh vanila ekstrak
- 1/2 cawan buttermilk
- Pilihan: 1/4 sudu teh ekstrak limau
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Panaskan oven ke 400 F.
Dalam mangkuk sederhana, gabungkan tepung, serbuk penaik, baking soda, dan garam.
The Spruce
Dalam mangkuk besar, pukul gula dan mentega bersama-sama sehingga campuran bertukar lebih ringan dalam warna dan sangat berbulu.
The Spruce
Tekan ke bawah tepi mangkuk untuk membawa campuran lagi dan pukul di dalam telur dan vanila sehingga digabungkan sepenuhnya, sekurang-kurangnya 30 saat.
The Spruce
Tambah separuh dadih dan kacau untuk menggabungkan.
The Spruce
Tambah setengah campuran tepung dan kacau untuk menggabungkan.
The Spruce
Ulangi dengan campuran sudu buttermilk dan tepung sehingga semua dalam mangkuk membuat lancar yang indah, jika agak tebal, adunan.
The Spruce
Potong adunan ke dalam pan baking 8-inci-8, lancar bahagian atas, dan taburkan dengan sedikit gula untuk kerak yang lebih cantik.
The Spruce
Bakar sehingga keemasan dan tusuk gigi atau pisau dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih - kira-kira 25 minit.
The Spruce
Biarkan sejuk di atas rak penyejuk sehingga kek menarik dari pinggir pan - 10 hingga 15 minit.
The Spruce
Potong potong atau hirisan dan sediakan panas atau pada suhu bilik.
The Spruce
Nikmati!
Pengganti Buttermilk
Tag Resipi:
- kek
- kek buttermilk
- pencuci mulut
- american
