MR.SURAKIT HARNTONGKUL / Getty Images
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 4 hingga 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 375 | Kalori |
| 20g | Lemak |
| 3g | Karbohidrat |
| 42g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4-6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 375 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 20g | 26% |
| Lemak Lemak 7g | 36% |
| Kolesterol 131mg | 44% |
| Natrium 527mg | 23% |
| Jumlah karbohidrat 3g | 1% |
| Serat Pemakanan 0g | 1% |
| Protein 42g | |
| Kalsium 40mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Sparerib Cina dengan sos kacang hitam adalah hidangan lazat dan mudah untuk dibuat di rumah. Ia berfungsi hebat sebagai hidangan utama atau sampingan. Ini adalah resipi yang hebat untuk tukang masak yang suka dengan satu cara memasak. Keseluruhan hidangan boleh disiapkan dengan menggunakan satu kuali atau kuali.
Secara tradisinya, hidangan ini dibuat dengan kacang hitam yang ditapai, sementara mereka boleh didapati di mana-mana kedai runcit Cina, sos kacang hitam yang disediakan mudah membuat hidangan ini lebih mudah untuk dimasak. Sos kacang hitam yang disediakan mengambil kerja keluar dari pembilasan dan menyemai kacang hitam yang ditapai tanpa mengorbankan rasa. Sos adalah penjimat masa yang penting untuk mana-mana tukang masak sibuk yang mahukan makanan yang cepat tetapi tidak mahu kehilangan rasa yang hebat.
Bahan-bahan
- 2 pon spareribs (dipotong dan potong 1 inci)
- 1 sudu teh halia (cincang)
- 3 sudu minyak (untuk menggoreng)
- Pilihan: 2 sudu teh jagung (dibubarkan dalam 4 sudu air)
- Untuk Saus:
- 2 sudu sos kacang hitam dengan bawang putih (atau secukup rasa)
- 2 sudu sos soya gelap
- 1 sudu besar wain beras Cina (atau sherry kering)
- 1 sudu teh
- 1 cawan air (atau nat natrium rendah natrium)
- 1/4 sudu teh dihancurkan serpihan lada merah
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Potong rusuk dan potong 1 inci.
Mince halia itu. Dalam mangkuk kecil, menggabungkan bahan-bahan sos dan ketepikan.
Panaskan kek ke dalam api sederhana dan tambah minyak. Apabila minyak sudah siap, tambah halia dan kacau sehingga aromatik (kira-kira 15 saat).
Masukkan sparerib, kacau sehingga tidak disentuh dengan ringan. Tambah sos.
Kurangkan haba ke medium, tutup dan reneh selama 10 minit.
Hidangkan dengan nasi putih.
Nikmati!
Petua
- Jika anda ingin menebal resipi ini, campurkan tepung jagung dan air bersama-sama manakala bahan-bahan lain memasak. Setelah bahan selesai simmering, beri campuran tepung jagung / air dengan cepat kembali kacau dan tambah, kacau untuk menebal.
Tag Resipi:
- Daging lembu utama
- hidangan
- asian
- makan malam bersama keluarga
