Ross Durant Photography / Photolibrary / Getty Images
Saya tidak pernah menjadi peminat besar ramen sehingga saya pergi ke kolej. Mi ramen adalah pakej mie kering yang sangat murah dengan paket perasa yang digunakan oleh pelajar kolej untuk membuat sup dengan ketuhar gelombang mikro atau periuk panas. (Wow, hanya berfikir tentang periuk panas ini membawa banjir kenangan kolej!) Mulailah dengan ramen mi dan buat resipi yang lazat dan mudah dengan cepat. Resipi mudah ini cukup mudah untuk memulakan tukang masak untuk membuatnya.
Dengan beberapa pakej mi ramen di pantri anda, anda boleh makan malam di atas meja hanya dalam beberapa minit, dengan hanya beberapa bahan tambahan. Semua resipi dalam senarai ini menggunakan mi ramen 'segera', yang dimulakan dan hanya perlu direhodkan semula dengan beberapa air mendidih atau stok.
Oleh kerana mie ini dimasak (mereka biasanya dalam goreng sehingga mereka sangat garing), mereka boleh digunakan keluar dari bungkusan untuk menambah makanan kepada salad dan sandwic. Jika resipi memanggil untuk membuang paket perasa, sila berbuat demikian dan jangan merasa bersalah mengenainya. Paket itu cukup tinggi dalam natrium dan banyak ramuan buatan (yang tidak banyak memberi perbezaan kepada pelajar kolej, tetapi masih…) dan resipi itu akan memanggil bumbu lain yang akan menjadi lazat.
Mi adalah sangat murah, dan saya tidak akan berpura-pura bahawa ramuan dalam perasa adalah baik untuk anda! Kami bercakap tentang makanan segera, mengisi makanan di sini, bukan pemakanan yang cemerlang. Paket ini sangat tinggi dalam natrium, jadi anda boleh menambah campuran bumbu sendiri dan bukannya paket jika anda inginkan, menggunakan 1 sudu campuran buatan sendiri untuk setiap paket perasa. Anda boleh mendapatkan campuran ramuan mi lemak rendah dan ramen, di kebanyakan kedai runcit dan kedai makanan kesihatan. Pastikan anda membaca label supaya anda tahu apa yang anda beli.
Walau bagaimanapun, ia memberi keselesaan untuk mengetahui bahawa anda mempunyai beberapa makanan kecemasan yang tersimpan dengan selamat di pantri anda, terutamanya semasa pergolakan dunia. Dan semua resipi ini lazat dan selesa juga.
Mulakan Dengan Ramen Mie
- Rabokki (Ramen Mi dan Dukboki)
