Andrew Dernie / Photodisc / Getty Images
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 6 cawan (96 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 35 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 9g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 cawan (96 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 35 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 0g | 0% |
| Lemak tepu 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 0mg | 0% |
| Jumlah karbohidrat 9g | 3% |
| Serat Pemakanan 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 2mg | 0% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini resipi jagung strawberi yang mudah tidak memerlukan pektin dan boleh diproses dalam mandi air untuk menyimpan lebih lama atau disimpan dalam peti sejuk selama dua minggu. Ia menyenangkan semua suspek biasa roti, roti bakar, bagel, muffin Inggeris, scone-tetapi juga bernilai mencuba aiskrim, span dan kek pound, lempeng, wafel, dan roti panggang Perancis.
Jem ini tidak menimbulkan kaku; ia adalah jem yang lembut yang akan menetes dari sudu, jadi jangan fikir anda telah melakukan sesuatu yang salah. Anda boleh mengubah kemanisan atau kekacauan jem ini dengan meningkatkan atau mengurangkan jumlah gula atau jus lemon yang anda gunakan.
Bahan-bahan
- 2 paun strawberi segar (dibasuh dan dibeli)
- 4 cawan gula (lebih kurang secukupnya)
- 1/4 cawan jus lemon segar
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam mangkuk besar, strawberi menghancurkan dalam batch, memindahkannya ke periuk periuk berat besar selepas setiap kumpulan telah dihancurkan.
Tambah gula dan jus lemon kepada strawberi. Kacau api panas sehingga gula dibubarkan. Meningkatkan haba ke tinggi dan bawa campuran strawberi ke dalam mendidih gulung penuh sambil terus mengaduk. Kurangkan haba dan terus mendidih sehingga campuran mencapai 220 F / 105 C, kerap kacau.
Petua
- Sebelum mencuba projek penghalau rumah, penting anda mengetahui apa yang masuk ke dalam proses pengetinan dan bahawa anda mempunyai peralatan yang sesuai. Kendi pengisar hendaklah dibuat daripada kaca dan tanpa sebarang keretakan atau cip; dua balang lidded adalah yang terbaik kerana mereka membuat meterai ketat. Untuk steril, anda boleh mencuci dengan baik dengan sabun dan air dan kemudian letakkan di dalam ketuhar yang rendah atau rebus balang selama 15 minit. Anda perlu tongkat yang kukuh untuk menggerakkan balang, dan tongkat perlu disterilkan juga (anda boleh melakukan ini dengan menyemai hujung penyepit dalam air mendidih selama beberapa minit). Semua yang anda gunakan semasa proses pengetinan harus bersih, termasuk tuala mangkuk. Sebagai peraturan umum, jem panas masuk ke dalam balang panas dan jem sejuk ke dalam balang sejuk.
Variasi Resipi
- Jika anda mendapati diri anda dengan pelbagai jenis buah segar yang berbeza, jangan ragu untuk dimasukkan ke dalam resipi ini, menjaga jumlah buah beri hingga 2 paun. Gabungan strawberi dengan blueberry, raspberi, dan / atau beri hitam akan membuat jem yang sangat lazat sehingga anda akan menginginkan sepanjang tahun.
Tag Resipi:
- strawberi
- sarapan pagi
- timur Eropah
- musim panas
