Teratas 30 resepi ikan bakar

The Spruce

Apabila ia hangat, tidak ada apa-apa seperti memasak ikan di atas panggangan-ia merasa segar, tidak bau dapur anda, dan hanya kelihatan seperti musim panas. Dan dengan begitu banyak jenis ikan dan gabungan rasa untuk dipilih, pilihan mungkin kelihatan tidak berkesudahan. Senarai resepi ikan panggang ini menawarkan satu pilihan lazat yang lain termasuk trout panggang Florentine dan soya halibut steak.

• Swordfish Halia Lime

  

  Sergei Talykov / EyeEm / Getty Images

  Swordfish indah apabila disediakan di panggangan. Daging firma itu bersatu dengan baik dan ia mengasak seperti stik yang baik. Resipi ini termasuk perisa yang manis dan masam, yang diilhamkan oleh Asia yang mengeluarkan rasa ikan dan mencipta kerak yang sempurna di panggangan.

• Salmon Dengan Lemon dan Thyme

  

  Sabrina S. Baksh

  Gabungan lemon dan thyme dibuat untuk salmon, dan resipi salmon panggang ini pastinya akan menjadi siaga makan siang. Sekiranya anda menghadapi masalah membalik ikan tanpa terjatuh, beli stik ikan salmon berbanding dengan ikan salmon kerana mereka lebih mudah berurusan dengan panggangan.

• Garlic Halibut Steaks

  

  Lauri Patterson / Getty Images

  Halibut mungkin menjadi ikan yang sempurna untuk panggangan dan mudah boleh menjadi kegemaran peribadi. Ia boleh menjadi sebahagian daripada harga istimewa, tetapi resipi ini menjadikannya bernilai. Dikukus dengan ringan dalam jus lemon, herba, dan sudah tentu, bawang putih, rasa ikan ini segar dan lazat.

• Bass Laut Dengan Mentega Bawang Putih

  

  The Spruce

  Bass laut boleh menjadi kanvas kosong ketika datang ke rasa. Resipi ini mempunyai mentega bawang putih yang kaya yang digunakan untuk membuang ikan selepas dibalikkan di atas panggangan, membuat hidangan ikan yang cepat dan mudah, dan yang semua orang akan suka.

• Snapper Merah Hitam

  

  LOVE_LIFE / Getty Images

  Ikan hitam biasanya keluar dari kuali panas yang menyala, tetapi versi ini mengurangkan minyak dan meletakkannya di atas panggangan yang sama rata. Ia adalah api sengit yang membuat resipi ini berfungsi, membolehkan herba dan rempah-rempah untuk mewujudkan permukaan renyah pada kakap merah ini. Ini juga merupakan resipi hebat untuk Taco ikan.

• Firecracker Salmon

  

  Mengenai BBQ Inc.

  Salad yang diilhamkan oleh Asia yang pedas untuk ikan salmon ini memuat dengan rasa. Pemprosesan menggabungkan pasta sambal dengan kicap, halia, gula perang, dan bawang putih. Anda akan mahu membiarkan rasa itu tenggelam dalam sebelum salmon ini mengambil perjalanan cepat di atas panggangan panas.

• Lime dan Basil Tilapia

  

  Mike Kemp / Getty Images

  Mari kita jujur-tilapia adalah sejenis ikan yang benar-benar boleh menggunakan rangsangan rasa. Resipi ini menyumbang dos yang baik kapur dan kemangi ke ikan panggang ini selepas masa yang singkat dalam pengasam. Bahan rahsia? Sentuhan bourbon.

• Cod Butter Bawang

  

  Thomas Barwick / Visi Digital / Getty Images

  Cod adalah ikan yang hebat untuk panggangan. Ia mungkin memerlukan sentuhan lembut, tetapi tekstur buttery adalah hebat. Dalam resipi ini, mentega yang dibekalkan dengan wain putih dan bawang juga disambar di atas cod sebagai gril, membuat lapisan rasa pada ikan semasa memasak.

• Trout panggang Basil-Rosemary

  

  Ned Frisk Photography / Photodisc / Getty Images

  Trout adalah ikan yang popular yang indah ketika ia baru ditangkap dan dimasak di atas api unggun. Walaupun lebih cenderung kita akan memasak di atas panggangan di halaman belakang kami, ikan ini akan tetap lazat, terutama di atas panggangan arang. Dalam resipi ini, ikan seluruh disumbat dengan herba dan kepingan lemon, kemudian meletakkan api panas.

• Snapper Merah Mexico

  

  Judd Pilossof / Getty Images

  Ini adalah resipi Mexico klasik untuk mengamuk seluruh kakap merah di mana seluruh ikan dilapisi dalam pasta achiote dan sitrus untuk membina rasa. Ia memerlukan sedikit masa untuk paste untuk tenggelam dalam, tetapi sekali ini memukul grill itu akan menjadi satu keajaiban untuk dilihat.

• Walleye panggang dengan Orange-Chive Butter and Pecans

  

  peredniankina / Getty Images

  Ikan walleye ini dimasak di atas sekeping kerajang aluminium yang menjadikannya mudah untuk dimasak, cepat masak, dan mudah dibersihkan. Hanya letakkan fillet pada kerajang, berus dengan minyak, dan panggangan. Apabila hampir membuat anda teratas dengan mentega chive oren yang ditenun dengan pecan, yang memberi ikan sedikit kerumitan dan manis manis.

• Madu Mustard Sea Bass

  

  NighAndDayImages / Getty Images

  Bas laut ini hanya memerlukan beberapa minit dalam perapian madu mustard sebelum meletakkan di panggangan, supaya anda boleh meletakkan hidangan ini bersama-sama dalam masa kurang dari 30 minit. Baki dengan pengasam mencipta permukaan luar karamel pada ikan yang hebat.

• Chili-Tequila Salmon Steak Dengan Salsa Grilled

  

  Mengenai BBQ, Inc.

  Steak salmon adalah salah satu jenis ikan yang paling popular untuk panggang kerana ia lebih mudah untuk dikendalikan daripada fillet. Keemasan semulajadi salmon ini dipertingkatkan dengan pengadukan tequila-cabai; maka ikan akan dihiasi dengan tomato segar dan cabai salsa. Ini adalah hidangan yang hebat yang cepat dan mudah disediakan, sesuai untuk pesta makan malam al fresco.

• Bass Laut diasinkan di Sake

  

  Juanmonino / Getty Images

  Sake adalah sempurna apabila digabungkan dengan ikan-ia bertindak sebagai asid ringan untuk memastikan daging segar dan lembut sambil menambahkan kekaburan sedikit ke hidangan siap. Pembiakan untuk bass laut ini, termasuk kicap, gula, halia, dan bawang putih, dimuatkan dengan rasa, membuat hidangan ikan yang diilhamkan oleh Asia yang lazat juga mudah dibuat.

• Lemon-Basil Halibut

  

  Stacie Peterson / Getty Images

  Ikan ini hanya elegan, dan mungkin makanan ringan dan menyegarkan yang paling sempurna untuk malam musim panas. Halibut mendapat perasa lembut sebelum dimasak di atas panggangan panas; yang kedua ia keluar, ia adalah drizzled dengan lemon lazat, caper, dan sos kemangi.

• Lime dan Cilantro Halibut

  

  Rita Maas / Getty Images

  Halibut ini sangat berkhidmat semata-mata, tetapi juga asas yang lazat untuk Taco ikan. Perisa kapur, bawang putih, mentega, dan cilantro berduri dengan sedikit haba dari serpihan lada merah, yang benar-benar membiarkan halibut bersinar.

• Tilapia pedas dengan Aioli

  

  Fillet tilapia panggang. Getty Images / Juanmonino

  Tilapia ini disalut dengan gandum kering cumin, serta cili, bawang putih, dan serbuk bawang mencipta ikan hitam yang dibalut dengan baik setelah dibakar. Sudu pada aioli bawang putih yang mudah tetapi beraroma dan anda mempunyai hidangan berkualiti restoran.

• Soy Halibut Steak

  

  Mengenai BBQ Inc.

  Ini adalah resipi halibut yang sempurna untuk hidangan yang diilhamkan oleh Asia. Cuba menggandakan pemprosesan dan separuh rizab untuk menuangkan ikan dan beberapa padi; Gabungan mentega, kicap, gula perang, jus lemon, dan bawang putih membuat saus kaya dan enak.

• Bass Laut Chile Dengan Buttermilk dan Oregano Pesto

  

  Trinette Reed / Getty Images

  Bass laut Chile mahal, tetapi ia juga salah satu ikan terbaik yang boleh anda beli. Daging mempunyai rasa manis, mentega dan tekstur yang luar biasa. Resipi ini mengambil kira dan tidak menimbulkan rasa semulajadi dengan pesto oregano dan mentega bawang putih; sebaliknya, sos disentuh ke piring dan kemudian ikan diletakkan di atas.

• Cedar Plank Halibut

  

  mphillips007 / Getty Images

  Anda mungkin pernah mendengar salmon papan cedar, tetapi bagaimana dengan halibut? Memasak papan adalah cara yang baik untuk memasak ikan-bukan sahaja menjadikannya lebih mudah untuk ditangani, tetapi ia menambah cahaya, rasa berasap. Di samping itu, bumbu ringan resipi ini membolehkan halibut bersinar.

• Bourbon Tuna Steaks

  

  alle12 / Getty Images

  Sekeping tuna yang baik memerlukan sedikit bantuan dan faedah yang terbaik dari panas yang sengit dan masa memasak yang singkat. Stik tuna ini mendapat sambutan hangat dalam bentuk sayuran bourbon manis yang karamel di atas permukaan memberikan kerak segar dan lembut dan rasa tengah.

• Pakej Caribbean Halibut

  

  Sian Irvine / Getty Images

  Memasak paket tidak hanya cara mudah untuk memasak seluruh hidangan dalam kantung aluminium tetapi juga ideal untuk memasukkan bahan-bahan yang mungkin mencabar. Bawang dan cili membantu merasakan resipi halibut ini, dan paket itu hanya boleh dibuka dengan tegak pada setiap plat.

• Tandoori Cod

  

  Cultura RM / Brett Stevens / Getty Images

  Bercakap tentang rasa! Ini cod fillets mendapatkan pelepah tandoori klasik sebelum memukul grill, membuat hidangan berperisa yang berwarna dan mendalam. Tandoori adalah hidangan India tradisional di mana makanan diasinkan dalam campuran yogurt dan kemudian dimasak dalam tandoor (oven tanah liat). Tetapi anda tidak memerlukan peralatan khas ini-grill berfungsi dengan baik.

• Tuna yang dihidangkan di dalam sos Wasabi

  

  Ian O'Leary / Getty Images

  Tuna perlu dimasak untuk masa yang sesingkat mungkin pada haba yang paling tinggi. Waktu memasak untuk tuna ini boleh menjadi kurang dari tiga minit sebelum ia diangkat dari panggangan dan dihidangkan dengan sos ayabi dan bawang merah yang hebat. Ini hidangan untuk menarik perhatian.

• Honey-Dijon Char Arctic

  

  Makanan RF / Getty Images

  Arctic char adalah ikan air sejuk yang hebat. Pasta mustard madu yang memakan pekat ini dimuatkan dengan herba dan hanya perlu duduk di atas ikan untuk masa yang singkat sebelum meletakkan ikan di gril. Ini adalah resipi yang hebat untuk makan tengah hari kerana ia boleh disediakan dengan cepat dan benar-benar lazat.

• Halibut Tacos Dengan Spicy Radicchio-Avocado Slaw

  

  Mengenai BBQ Inc.

  Taco ini membuat pembuka selera yang indah untuk pihak-pihak serta hidangan makan malam yang menarik. Mereka dimuatkan dengan rasa dan selada drikoki-alpukat adalah luar biasa, belum lagi halibut yang dibumbui dengan madu, jintan, dan cili bubuk.

• Ikan hitam

  

  Gabriel Saldana / Flickr / CC2.0

  Ikan hitam adalah kaedah memasak yang hebat, tetapi ia boleh mencipta banyak asap dan bau di dalam rumah. Resipi ini mengambil proses keluar ke panggangan dengan hanya tiga bahan dan kuali yang berat sehingga anda boleh mendapatkan ikan yang hebat ini, tanpa menciumnya untuk minggu depan.

• Trouble Florentine panggang

  

  Ian Bagwell / Getty Images

  Memasak resipi Itali klasik ini di panggangan mencipta lebih banyak rasa dengan hanya asap. Walaupun sempurna untuk arang, ini juga berfungsi pada gril gas. Seluruh ikan disumbat dengan campuran bayam, diikat untuk menutup, dan diletakkan di atas panggangan; baki dengan sos wain putih menambah satu lagi lapisan rasa.

• Lele Dengan Sos Rosemary-Balsamic

  

  Paul Poplis / Getty Images

  Lele adalah ikan yang sangat kurang dihargai. Lele ini dengan resipi sos rosemary-balsamic membawa keluar rasa semula jadi dan kemudian mengetuknya dengan sos balsamic, soya, dan madu yang menjadikan hidangan ini hampir sempurna. Walaupun cepat dan mudah, hidangan ini juga cara yang elegan dan berbeza untuk menyediakan ikan keli daripada resipi panggang yang lebih mudah.

• Lemon panggang dan Balsamic Sole Fillets

  

  Diana Miller / Getty Images

  Bubuk tunggal adalah salah satu jenis ikan yang lebih halus, tetapi jika anda menghidangkan minyak panggangan anda dengan baik atau menggunakan bakul memanggang, anda sepatutnya dapat menyelesaikan hidangan ini tanpa masalah. Satu-satunya pertama diasinkan dalam campuran cuka balsamic, jus lemon, pasli segar, bawang cincang, dan sawi kering dan kemudian diletakkan di atas panggangan untuk hanya 4 hingga 6 minit sehingga dimasak. Hidangkan dengan baji lemon untuk makan malam yang ringan pada malam musim panas yang hangat.